Csőben sült zöldségek
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Szimran
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g cukkini16 kcal
-
100g padlizsán24 kcal
-
75g paradicsom14 kcal
-
13g fekete olajbogyó15 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
2g só0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
38g főzőtejszín49 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
4g zsálya12 kcal
-
50g kukoricadara181 kcal
-
100g zöldség alaplé7 kcal
Összesen
749
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
400g cukkini65 kcal
-
400g padlizsán95 kcal
-
300g paradicsom54 kcal
-
50g fekete olajbogyó58 kcal
-
200g parmezán sajt784 kcal
-
6g só0 kcal
-
400g tej224 kcal
-
150g főzőtejszín197 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
15g zsálya47 kcal
-
200g kukoricadara724 kcal
-
400g zöldség alaplé28 kcal
Összesen
2993
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
15.3g cukkini2 kcal
-
15.3g padlizsán4 kcal
-
11.4g paradicsom2 kcal
-
1.9g fekete olajbogyó2 kcal
-
7.6g parmezán sajt30 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
15.3g tej9 kcal
-
5.7g főzőtejszín7 kcal
-
3.8g vaj27 kcal
-
0.6g zsálya2 kcal
-
7.6g kukoricadara28 kcal
-
15.3g zöldség alaplé1 kcal
Összesen
114
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.6 g
Zsír
-
Összesen 43.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3312.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 860 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 590 mg
-
Nátrium 1688 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 313.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 372 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 304 micro
-
α-karotin 107 micro
-
β-karotin 749 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1930 micro
-
Lut-zea 2958 micro
Összesen
749
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 118.3 g
Zsír
-
Összesen 173.4 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 404 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 13249.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 3439 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 580 mg
-
Foszfor 2359 mg
-
Nátrium 6750 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 240.7 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 1253.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1486 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 124 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 324 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 332 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 1216 micro
-
α-karotin 429 micro
-
β-karotin 2995 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 7719 micro
-
Lut-zea 11830 micro
Összesen
2993
kcal
- 7% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 505.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 258 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 295 micro
-
Lut-zea 451 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db cukkini
-
1 db padlizsán
-
3 közepes db paradicsom
-
50 g fekete olajbogyó
-
20 dkg parmezán sajt
-
1 teáskanál só
-
4 dl tej
-
150 ml főzőtejszín
-
10 dkg vaj
-
1 csokor zsálya
-
1 bögre kukoricadara
-
4 dl zöldség alaplé
Elkészítés
- A tejet tejszínt, húsleves-alaplevet egy teáskanál sóval felfőzzük, beleszórjuk a kukoricadarát, és további 2-3 percig főzzük lassú fokozaton vele.
- A sajtot lereszeljük. A zsályát megmossuk, finomra vágjuk, és a sajt felével együtt a tejszínes szószhoz adjuk. Egy hőálló kerámiatálat kivajazunk, és eloszlatjuk benne.
- Megmossuk a zöldségeket, és kb. 3 mm-es karikákra szeleteljük őket. A szeleteket váltakozva, szorosan a szószba állítjuk. Ha szükséges, fűszerezzük.
- Megszórjuk az olajbogyóval és a maradék reszelt parmezánnal. 30-35 percig sütjük 180 fokon.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 48
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2107
- Feltöltés dátuma: 2019. február 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szimran
144 recept
Az olajbogyó és a zsálya igazi mediterrán ízt kölcsönöz neki. Nyáron, cukkiniszezonban a legjobb elkészíteni.