egytálételek rakott zöldség

Csőben sült, húsos brokkoli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Lizinka_

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

8perc

Sütés

45perc

Összesen

73perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

75g brokkoli

16 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
41g tojás

52 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
40g paradicsom

7 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
5g vaj

36 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 368 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

300g brokkoli

62 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
165g tojás

208 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
160g paradicsom

29 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
20g vaj

143 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1464 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

25g brokkoli

5 kcal
25g darált sertéshús

46 kcal
13.8g tojás

17 kcal
16.7g főzőtejszín

22 kcal
13.3g paradicsom

2 kcal
4.2g trappista sajt

15 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
857.8 g
Cink
3 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
192 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
368 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
204.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
52 micro
β-karotin
368 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
875 micro

Összesen 368 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
104 g

Zsír

Összesen
104.1 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
904 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3431.3 g
Cink
10 mg
Szelén
122 mg
Kálcium
768 mg
Vas
7 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
1471 mg
Nátrium
885 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
818.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
860 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
187 mg
D vitamin:
188 micro
K vitamin:
206 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
729 mg
Retinol - A vitamin:
728 micro
α-karotin
207 micro
β-karotin
1472 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
4117 micro
Lut-zea
3499 micro

Összesen 1464 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
343 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 122 kcal

Hozzávalók

30 dkg brokkoli (1 darab)
30 dkg darált sertéshús
3 db tojás
2 dl főzőtejszín
2 kis db paradicsom
5 dkg trappista sajt
0.5 ek napraforgó olaj (csak egy kiskanálnyi)
2 dkg vaj
1 kk fekete bors
só ízlés szerint

Elkészítés

A darált húst nagyon picike olajon kevergetve megsütjük. Ha keletkezik pörzsanyag, annál ízletesebb lesz az étel. Miután levettük a tűzről, 2-2 csipet sót teszünk rá.
A brokkolit rózsájára szedjük, és enyhén sós, lobogó vízbe tesszük. 7-10 perc alatt félpuhára főzzük. Ezután egy szűrőtálban lecsepegtetjük róla a felesleges főzővizet.
Amíg hűl a hús és a brokkoli, elkészítjük az öntetet. Egy méretes tálban egyneművé keverjük a tojásokat a főzőtejszínnel, sóval, kiskanál őrölt fekete borssal.
Egy méretes tepsit vagy hőálló üvegtálat (nálam ez 23x17cm) egy ujjnyi vajjal körbe kenünk. Ebbe rakosgatjuk a félpuha, langyosra hűlt brokkolit. Egy evőkanál segítségével rámerjük a kihűlt, sült darált húst úgy, hogy a brokkoli rózsák közé is kerüljön. A maradék vajat kis darabokra vágjuk, és ide-oda rárakjuk a darált hús tetejére. Ezután ráöntjük a tejszínes öntetet. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszü,k és 25 percig sütjük.
Az idő elteltével kivesszük a sütőből a tepsit. A megsült húsos brokkoli tetejét bőven megszórjuk reszelt sajttal. A sajtra paradicsomszeleteket teszünk. A tepsit visszatesszük a sütőbe kb. 15-20 percre, vagyis addig, amíg aranybarnára pirul a teteje.
A kész ételünket langyosra hűtjük, kockákra vágjuk és kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x17
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 48
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 4461
Feltöltés dátuma: 2021. március 18.