tészta bolognai

Csirkés-gombás spagettiszósz „kalóriamentes” tésztával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Lousha

Csirkés-gombás spagettiszósz „kalóriamentes” tésztával

10adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

90g csirkemellfilé

108 kcal
15g parasztkolbász

68 kcal
69g gombakonzerv

22 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
20g vöröshagyma

7 kcal
75g víz

0 kcal
2g repceolaj

13 kcal
1g só

0 kcal
1g édesítőszer

0 kcal
20g sűrített paradicsom

16 kcal
20g konzerv paradicsom

3 kcal
2g fokhagymapor

5 kcal
1g bors

1 kcal
1g csípős fűszerpaprika

3 kcal
250g nocarb noodle

23 kcal
20g sajt

70 kcal

Összesen 346 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
150g parasztkolbász

678 kcal
690g gombakonzerv

221 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
200g vöröshagyma

73 kcal
750g víz

0 kcal
15g repceolaj

133 kcal
10g só

0 kcal
10g édesítőszer

0 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
200g konzerv paradicsom

32 kcal
15g fokhagymapor

50 kcal
5g bors

13 kcal
10g csípős fűszerpaprika

28 kcal
2500g nocarb noodle

225 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3474 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

14.9g csirkemellfilé

18 kcal
2.5g parasztkolbász

11 kcal
11.4g gombakonzerv

4 kcal
3.3g sárgarépa

1 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal
12.4g víz

0 kcal
0.2g repceolaj

2 kcal
0.2g só

0 kcal
0.2g édesítőszer

0 kcal
3.3g sűrített paradicsom

3 kcal
3.3g konzerv paradicsom

1 kcal
0.2g fokhagymapor

1 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.2g csípős fűszerpaprika

0 kcal
41.3g nocarb noodle

4 kcal
3.3g sajt

12 kcal

Összesen 58 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1726.6 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
173 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
1111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
278.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
631 micro
β-karotin
1977 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
6302 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 346 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
327.8 g

Zsír

Összesen
163.3 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
903 mg

Ásványi anyagok

Összesen
17266.4 g
Cink
19 mg
Szelén
357 mg
Kálcium
1734 mg
Vas
26 mg
Magnézium
537 mg
Foszfor
3474 mg
Nátrium
11113 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
131.5 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
93 mg

VÍZ

Összesen
2784 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2641 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
99 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
500 micro
Kolin:
903 mg
Retinol - A vitamin:
707 micro
α-karotin
6307 micro
β-karotin
19771 micro
β-crypt
620 micro
Likopin
63021 micro
Lut-zea
2550 micro

Összesen 3474 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
184 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
46 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
104 micro
β-karotin
327 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
1041 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 58 kcal

Hozzávalók

900 g csirkemellfilé
150 g parasztkolbász
3 db gombakonzerv
200 g sárgarépa
200 g vöröshagyma
750 g víz
15 g repceolaj
10 g só
10 g édesítőszer
200 g sűrített paradicsom
200 g konzerv paradicsom (lehetőleg olaszos/spanyolos fűszerezésű)
15 g fokhagymapor (vagy pár gerezd fokhagyma)
5 g bors
10 g csípős fűszerpaprika
10 csomag nocarb noodle (bármilyen konjak tészta jó)
200 g sajt (reszelt)

Elkészítés

Pirítsuk meg a kockára vágott hagymát kevés olajon.
Húzzuk le a kolbász héját, és daráljuk le a csirkével együtt, vagy aprítsuk össze késes aprítóval. Tegyük a hagymára, nagy lángon pirítsuk meg egy kis sóval, gyakran kevergetve, hogy ne tapadjon össze túl nagy darabokká.
Ha szépen megbarnult és elpárolgott az összes leve, adjuk hozzá a lecsöpögtetett, összeaprított gombát.
Keverjük ki a paradicsompürét, konzerv paradicsomot, fűszereket, édesítőt a vízzel, valamint a lereszelt és puhára párolt répával. Adjuk a húshoz, főzzük őket össze pár perc alatt.
Tálaljuk a csomagoláson lévő utasítások alapján előkészített konjak tésztán, kis (füstölt) sajttal megszórva.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1088
Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - bolognai

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Lousha 63 recept

Fogyókúra idején fedeztem fel a konjak lisztből készült tésztákat, és azóta is gyakran szerepelnek a palettán. Sajnos rettentő drágák, és nincs is száz százalékig olyan ízük vagy állaguk, mint a hagyományos tésztáknak, viszont ezért cserébe gyakorlatilag nem tartalmaznak kalóriát, szóval annyi szósszal/feltéttel ehetjük őket, amennyi csak belénk fér. A kedvenc variációm ez a bolognaira emlékeztető, sűrű, paradicsomos, enyhén füstös mártás, jó sok csirkével.