egytálételek húsos egytálételek

Csirkés édesburgonya marokkói stílusban

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
8g repceolaj

66 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
125g csirke alaplé

9 kcal
150g édesburgonya

93 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
50g bulgur

171 kcal
10g citromlé

2 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 544 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
30g repceolaj

265 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
500g csirke alaplé

35 kcal
600g édesburgonya

372 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
200g bulgur

684 kcal
40g citromlé

9 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2176 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

1.7g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
20.5g csirkemellfilé

25 kcal
1g repceolaj

9 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.7g konzerv paradicsom

2 kcal
17.1g csirke alaplé

1 kcal
20.5g édesburgonya

13 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
6.8g bulgur

23 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
17.1g víz

0 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1405.2 g
Cink
2 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
100 mg
Vas
3 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
544 mg
Nátrium
551 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
439 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
803 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
9483 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
225 micro

Összesen 544 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
170.6 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5620.7 g
Cink
10 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
402 mg
Vas
12 mg
Magnézium
658 mg
Foszfor
2175 mg
Nátrium
2206 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
261.5 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
1756.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3213 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
636 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
37931 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
10980 micro
Lut-zea
900 micro

Összesen 2176 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
192 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1295 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
375 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 74 kcal

Hozzávalók

1 kis db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
600 g csirkemellfilé
3 ek repceolaj
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál római kömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
400 g konzerv paradicsom
5 dl csirke alaplé
600 g édesburgonya (kb.)
2 szál petrezselyem
1 bögre bulgur
1 citromból nyert citromlé
5 dl víz

Elkészítés

A felkockázott hagymát az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkockázott csirkét, fehéredésig pirítjuk. Ha kész, hozzáadjuk a fahéjat és a római köményt és az áttört fokhagymát.
Felöntjük a csirkelevessel és a paradicsommal, ízesítjük sóval, borssal.
Hozzáadjuk a kockára vágott édesburgonyát is, majd fedő alatt kb. 10 percet főzzük. Ekkor tesszük bele a petrezselyem zöldjét, és addig főzzük tovább, amíg az édeskrumpli megpuhul (nagyon hamar kész).
A végén a bulgurt kétszeres vízben megfőzzük, ha kész, citrommal ízesítjük.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 92
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3573
Feltöltés dátuma: 2016. december 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - húsos egytálételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - afrikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Szeretem különböző kultúrák ételeit megismerni, elkészíteni, általában tradicionális receptek alapján, melyeket "saját ízvilágunkra" alakítok. Így leltem rá egy marokkói édeskrumplis tálra, és pár próbálkozás után maradt ez a recept az állandó, visszatérő étellé az asztalunkon.