r
Nosalty Logó
pörkölt csirkepörkölt

Csirkepaprikás tésztaágyon

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes hétvégi
Marcsisef
Csirkepaprikás tésztaágyon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Pörkölthöz

Tésztához

Összesütés

Összesen 1361 kcal
  • 9% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Pörkölthöz

Tésztához

Összesütés

Összesen 5436 kcal
  • 9% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Pörkölthöz

Tésztához

Összesütés

Összesen 175 kcal
  • 9% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.8 g

Zsír

  • Összesen
    77.1 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    467 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1774.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    682 mg
  • Nátrium
    668 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    422.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    385 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    70 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    342 mg
  • Retinol - A vitamin:
    317 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    719 micro
  • β-crypt
    132 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    814 micro
Összesen 1361 kcal
  • 9% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    247.1 g

Zsír

  • Összesen
    308.2 g
  • Telített zsírsav
    115 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    114 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    1868 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7097.5 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    349 mg
  • Kálcium
    890 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    412 mg
  • Foszfor
    2727 mg
  • Nátrium
    2673 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    371.3 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1691.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1541 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    118 mg
  • D vitamin:
    280 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    68 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    373 micro
  • Kolin:
    1367 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1269 micro
  • α-karotin
    166 micro
  • β-karotin
    2876 micro
  • β-crypt
    528 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    3255 micro
Összesen 5436 kcal
  • 9% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    227.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    54.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    83 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 175 kcal

Hozzávalók

Pörkölthöz

Tésztához

Összesütés

Elkészítés

Pörkölthöz

  1. A füstölt szalonnát felkockázzuk, majd zsírjára sütjük.
  2. A szalonnát félretesszük, és a zsírjában szalmasárgára dinszteljük a vöröshagymát.
  3. A lábast félrehúzzuk, beletesszük az őrölt pirospaprikát, összekeverjük. Jöhet a hús, amit (többször kevergetve) fehéredésig pörkölünk, majd fűszerezzük (paprika, paradicsom, fokhagyma, stb.), visszarakjuk a pörcöt, és beleöntjük a fehérbort.
  4. Fedő alatt készre főzzük.

Tésztához

  1. A lisztből, tojásból, só hozzáadásával tésztát gyúrunk.
  2. Kinyújtjuk, széles metéltre vágjuk, és forrásban lévő sós vízben kifőzzük.
  3. Leöblítjük, leszűrjük.

Összesütés

  1. A metélt tésztát egyenletesen elterítjük egy tepsi aljára. Rákanalazzuk a pörköltet, és a tojással, sóval összekevert tejfölt rálocsoljuk.
  2. 200 C fokra előmelegített sütőbe toljuk, és összesütjük (kb. 20-30 perc).
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3545
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 01.

Ajánló

Melegen tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Marcsisef 217 recept

Gyermelyi tésztából is elkészíthető, de házi tésztából az igazi.

Hasonló receptek

Összes csirkepörkölt

Hozzávalók

Pörkölthöz

Tésztához

Összesütés

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept