húsételek húsrolád

Csirkemelles rakott karfiol őzgerincben

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Iluska

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

102g karfiol

10 kcal
16g tejföl

32 kcal
22g tojás

28 kcal
6g finomliszt

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
30g sajt

106 kcal
120g csirkemellfilé

144 kcal
40g bacon

157 kcal
1g vaj

10 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 513 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

510g karfiol

51 kcal
80g tejföl

158 kcal
110g tojás

138 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
150g sajt

528 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
200g bacon

786 kcal
7g vaj

50 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

Összesen 2560 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

30.1g karfiol

3 kcal
4.7g tejföl

9 kcal
6.5g tojás

8 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8.9g sajt

31 kcal
35.5g csirkemellfilé

43 kcal
11.8g bacon

46 kcal
0.4g vaj

3 kcal
0.3g zsemlemorzsa

1 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
44 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1427 g
Cink
3 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
242 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
507 mg
Nátrium
567 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
186 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 513 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
219.8 g

Zsír

Összesen
163.8 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7135.2 g
Cink
13 mg
Szelén
244 mg
Kálcium
1212 mg
Vas
7 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
2535 mg
Nátrium
2834 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
930.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
850 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
149 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
1007 mg
Retinol - A vitamin:
844 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
498 micro

Összesen 2560 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
55 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 150 kcal

Nosalty kipróbálta
Népszerű recept
csütörtök,2020-09-03 22:00 Legnézettebb receptje

csütörtök,2019-09-26 22:00 Legnézettebb receptje

vasárnap,2019-02-24 23:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

1 kis fej karfiol
4 ek tejföl
2 db tojás
3 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál petrezselyem
15 dkg sajt
60 dkg csirkemellfilé
20 dkg bacon
0.5 ek vaj (forma kikenéshez)
1 teáskanál zsemlemorzsa (forma kikenéshez)

Elkészítés

A karfiolt félpuhára főzzük, majd a 4 ek tejföllel, a tojásokkal, a liszttel, sóval, borssal, petrezselyemmel és a reszelt sajttal elkeverjük.
A csirkemellet apróra kockázzuk, ezt is hozzáadjuk.
Az őzgerincformát kivajazzuk, megszórjuk zsemlemorzsával. Baconnel kibéleljük úgy, hogy a szélei kilógjanak. Beleöntjük a húsos masszát, majd a lelógó szalonnákat ráhajtjuk. (Esetleg ha nem fedi teljesen, akkor még tehetünk rá szalonnát.)
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Utána kifordítjuk a formából egy tepsire, és megpirítjuk a bacont. Hűlés után szépen szeletelhető. Petrezselymes burgonyával, esetleg savanyúsággal kínáljuk. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 1169
Tegnapi nézettség: 22
7 napos nézettség: 92
Össznézettség: 310408
Feltöltés dátuma: 2015. február 27.

Ajánló

Akár egy kisebb összejövetelre, névnapra vagy születésnapra is megfelel!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - húsrolád

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Iluska 1115 recept

A csirkemell, mivel száraz hús, nagyon jól illik hozzá a tojásos, karfiolos keverék. Nagyon szépen összeáll sütés közben, és gyönyörűen lehet szeletelni. Ja és nagyon-nagyon finom!!!