Csirkemell zabpelyhes bundában salátával
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Szta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
rántott ételek
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
A csirkemellhez
-
169g csirkemellfilé203 kcal
-
25g zabliszt101 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
50g zabpehely190 kcal
-
35 kcal
A salátához
-
100g jégsaláta13 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
12 kcal
-
16g medvehagyma23 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Összesen
654
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
A csirkemellhez
-
675g csirkemellfilé810 kcal
-
100g zabliszt404 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g zabpehely758 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
A salátához
-
400g jégsaláta53 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
49 kcal
-
65g medvehagyma92 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
2610
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
A csirkemellhez
-
28.1g csirkemellfilé34 kcal
-
4.2g zabliszt17 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
8.3g zabpehely32 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
A salátához
-
16.6g jégsaláta2 kcal
-
16.6g kígyóuborka2 kcal
-
8.3g paradicsom1 kcal
-
2 kcal
-
2.7g medvehagyma4 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
Összesen
109
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.6 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 213 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1357.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 189 mg
-
Foszfor 816 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 433.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 77 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 115 micro
-
Kolin: 259 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 74 micro
-
β-karotin 1319 micro
-
β-crypt 258 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 630 micro
Összesen
654
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 218.5 g
Zsír
-
Összesen 75.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 853 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5431.1 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 286 mg
-
Kálcium 522 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 758 mg
-
Foszfor 3262 mg
-
Nátrium 546 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 266.7 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 1734.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 710 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 309 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 194 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 73 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 458 micro
-
Kolin: 1036 mg
-
Retinol - A vitamin: 216 micro
-
α-karotin 298 micro
-
β-karotin 5275 micro
-
β-crypt 1034 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2521 micro
Összesen
2610
kcal
- 10% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 3.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 225.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 136 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 72.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 219 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 214 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
109
kcal
Hozzávalók
A csirkemellhez
-
3 db csirkemellfilé
-
10 dkg zabliszt
-
2 db tojás
-
20 dkg zabpehely
-
2 ek napraforgó olaj
A salátához
-
1 közepes fej jégsaláta
-
1 db kígyóuborka
-
2 db paradicsom
-
1 csokor medvehagyma
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
A csirkemellhez
- A csirkemelleket vékony szeletekre szeljük, sózzuk majd bepanírozzuk a zablisztbe, tojásba, végül zabpehelybe.
- Előmelegített sütőbe, kevés olajat öntünk alá, ropogósra sütjük, egyszer félidő után megforgatjuk a húsokat.
- A salátához összeaprítjuk a zöldségeket.
- A medvehagymát olívaolajon kicsit megfuttatjuk, és ezután öntjük rá a salátára.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 175
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 17381
- Feltöltés dátuma: 2012. május 14.
Ajánló
Nekem most nem volt itthon, de az olívaolajban megpirított fenyőmag fantasztikusan elbolondítja a salátát.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szta
11 recept
Amikor diétázok, szigorúan be kell tartani a szénhidrátokra vonatkozó tilalmat. A zabpehely legális, így ezzel készítem a "rántott" húst. A salátának köszönhetően pedig teljes főétel kerül a tányérokra.