húsételek fasírt

Csirkemájfasírt ahogy Iluska készíti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Iluska

3adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

117g csirkemáj

140 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
18g tojás

23 kcal
33g kenyér

91 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 770 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

352g csirkemáj

419 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kenyér

274 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2309 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

45.5g csirkemáj

54 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
7.1g tojás

9 kcal
12.9g kenyér

35 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
22g napraforgó olaj

194 kcal

Összesen 297 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
65.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
465 mg

Ásványi anyagok

Összesen
915.7 g
Cink
4 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
76 mg
Vas
12 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
435 mg
Nátrium
266 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
139.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3894 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
20 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
732 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
3886 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
47 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 770 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
77.7 g

Zsír

Összesen
196.3 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
1394 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2747.1 g
Cink
11 mg
Szelén
237 mg
Kálcium
229 mg
Vas
37 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
1305 mg
Nátrium
797 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
417.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11683 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
59 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
Niacin - B3 vitamin:
40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2196 micro
Kolin:
852 mg
Retinol - A vitamin:
11658 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
141 micro
Lut-zea
311 micro

Összesen 2309 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
354.9 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
30 mg
Vas
5 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1509 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
1506 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
18 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 297 kcal

Hozzávalók

8 db csirkemáj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
2 szelet kenyér (vízbe áztatva)
1 kk majoranna
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 késhegynyi bazsalikom
2 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Elkészítés

Mosás után ledaráljuk a májat.
Vízben megáztatjuk a kenyérszeleteket, aztán kinyomkodva a húshoz tesszük, majd a többi fűszerrel és tojással együtt jól kikeverjük.
Evőkanállal a jó meleg olajba szaggatjuk, és jól átsütjük.
Papírszalvétára szedjük, és önállóan vagy bármilyen feltétként főzelékhez tálaljuk.
Jó étvágyat!

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 9977
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Iluska 1103 recept

Zöldbabfőzeléket szerettem volna készíteni, de nem volt itthon csak csirkemáj. Hamar kiolvasztottam a mélyhűtőből elővéve, és nekiláttam fasírtot készíteni. Nagyon ízlett mindenkinek, máskor is fogok csinálni!