r
Nosalty Logó
húsételek kocsonya

Csirkelábkocsonya

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
könnyű hétvégi
Szekeres Lajosné Klári
Csirkelábkocsonya
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 512 kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1536 kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 102 kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.3 g

Zsír

  • Összesen
    30.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    380 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    854 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    236 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    324 mg
  • Nátrium
    226 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    224.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    66 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    199 micro
  • Kolin:
    219 mg
  • Retinol - A vitamin:
    153 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    1967 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    389 micro
Összesen 512 kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    126.8 g

Zsír

  • Összesen
    92.1 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    1140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2561.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    708 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    973 mg
  • Nátrium
    678 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.1 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    672.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1054 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    199 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    596 micro
  • Kolin:
    657 mg
  • Retinol - A vitamin:
    460 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    5902 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1167 micro
Összesen 1536 kcal
  • 13% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    170.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    165 micro
  • β-karotin
    393 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 102 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megtisztított lábakat feltesszük egy nagyobb fazékba kb. 2,5 l hideg vízbe főni . Sózzuk és belerakjuk a szemes borsot, a gerezdjeire szedett fokhagymát és a vöröshagymát, majd lassú tűzön elkezdjük főzni.
  2. Ha feldobná a habját, akkor szűrőkanál segítségével leszedjük. Amikor a lábak félpuhák, akkor belerakjuk a vastagabb karikára vágott zöldségeket és készre főzzük.
  3. Amíg fő a zöldséges csirkelábkocsonya, addig megfőzzük a tojásokat keményre. Ha megfőttek a tojások, hideg vízbe tesszük, majd megpucoljuk és tojásszeletelővel karikára vágjuk.
  4. Az elkészült kocsonyát leszűrjük és a tányér aljára rakjuk a megfőtt csirkelábakat, majd körérakjuk a sárgarépa- és a fehérrépakarikákat és a szintén karikára vágott tojásokat. Rászűrjük a kocsonya levét. Hideg helyen hagyjuk megdermedni. Ebbe a kocsonyába nem kell zselatin, úgy megdermed, hogy vágni lehet .
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 154
  • Össznézettség: 4716
  • Feltöltés dátuma: 2023. január 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csirkelábkocsonya
Szekeres Lajosné Klári 120 recept

Hasonló receptek

Összes kocsonya

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept