egytálételek rakott hús

Csirkekoszorú Tomatotree konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Tomatotree

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

90perc

Összesen

120perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
42g bacon

164 kcal
46g tojás

58 kcal
29g tejföl

58 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
25g felvágott

35 kcal
8g trappista sajt

29 kcal
8g füstölt sajt

27 kcal

Összesen 462 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
250g bacon

983 kcal
275g tojás

346 kcal
175g tejföl

347 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
150g felvágott

210 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal

Összesen 2774 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír

32g csirkemellfilé

38 kcal
17.8g bacon

70 kcal
19.6g tojás

25 kcal
12.4g tejföl

25 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
10.7g felvágott

15 kcal
3.6g trappista sajt

13 kcal
3.6g füstölt sajt

12 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
36 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1013.9 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
458 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
131.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
207 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 462 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
215.8 g

Zsír

Összesen
200.6 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
1558 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6083.3 g
Cink
11 mg
Szelén
242 mg
Kálcium
685 mg
Vas
7 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
2174 mg
Nátrium
2746 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
787.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
830 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
253 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
1242 mg
Retinol - A vitamin:
823 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1225 micro

Összesen 2774 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
16% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
432.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
56 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 199 kcal

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
25 dkg bacon (szeletelt)
5 db tojás
175 g tejföl
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
lestyán ízlés szerint
15 dkg felvágott (bármilyen, elhagyható)
5 dkg trappista sajt
5 dkg füstölt sajt

Elkészítés

A csirkemelleket megmossuk, megtörölgetjük, felszeleteljük, besózzuk és egy kis borsot őrlünk rá.
A koszorú, vagy kuglófformát lehetőleg résmentesen kibéleljük a baconnal.
A csirkemellszeleteket ráfektetjük a baconra. A sajtokat kis kockákra vágva, vagy reszelve a húsra szórjuk. A felvágottat vagy szalámit felkockázzuk, és azt is közé keverjük.
4 tojást egyenként felütünk, és egészben hagyva ráöntjük a sajtos-felvágottas rétegre. (Így majd egyben sül meg, és olyan lesz, mint a stefánia vagdaltban a főtt kemény tojás.)
A maradék hússal befedjük. A tejfölben elkeverjük az 5. tojást és a fűszereket és ráöntjük a húsra. Ha még maradt a baconból, a tetejére elhasználjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 90 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 3736
Feltöltés dátuma: 2013. március 10.

Ajánló

Kapcsos koszorúformában szoktam sütni, amit elővigyázatosságból egy tepsire rakok. Ugyan nincs benne külön zsiradék, de a tejföl, és a sajtok is levet eresztenek, és inkább mosok el + 1 tepsit, mintsem súrolom a sütő alját. Szilikon kuglófformával még nem próbálkoztam, úgyhogy nem tudom, abból mennyire könnyű kiborítani. Ebből a kapcsos formából azért kifolyt egy kis lé, amikor tálaltam.