egytálételek húsos egytálételek

Csirkecomb szalonnás savanyú káposztával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

Csirkecomb szalonnás savanyú káposztával

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

55perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
75g kolozsvári szalonna

491 kcal
500g csirkecomb

556 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
150g savanyú káposzta

29 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 1199 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
150g kolozsvári szalonna

983 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g kakukkfű

18 kcal
300g savanyú káposzta

57 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 2400 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

9.7g vöröshagyma

4 kcal
10.7g sárgarépa

4 kcal
8.1g kolozsvári szalonna

53 kcal
53.7g csirkecomb

60 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
16.1g savanyú káposzta

3 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.9 g

Zsír

Összesen
98.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
309 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2178.6 g
Cink
5 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
156 mg
Vas
6 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
562 mg
Nátrium
1294 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
487.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
841 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
3102 micro
β-karotin
7643 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
910 micro

Összesen 1199 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
101.9 g

Zsír

Összesen
196.7 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
619 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4357.3 g
Cink
11 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
312 mg
Vas
13 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
1124 mg
Nátrium
2588 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
975.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1682 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
6204 micro
β-karotin
15286 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1820 micro

Összesen 2400 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
333 micro
β-karotin
821 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 130 kcal

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
200 g sárgarépa
150 g kolozsvári szalonna
4 db csirkecomb
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 szál kakukkfű
300 g savanyú káposzta
1 teáskanál cukor

Elkészítés

A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk. A hagymát elfelezzük, majd cikkekre vágjuk, a sárgarépát ferdén, kb ½ cm vastagságú szeletekre vágjuk.
A szalonnát 2 cm-es kockákra vágjuk, a forró olajban kb. 5 percig sütjük, majd kivesszük.
A combokat kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, és a forró zsiradékban aranybarnára sütjük, kivesszük.
A sárgarépát, a hagymát és a kakukkfüvet a forró zsiradékba tesszük, kb. 5 percig sütjük.
Hozzáadjuk a savanyú káposztát és a szalonnát, felöntjük 200 ml vízzel, felfőzzük. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük.
Egy fedeles tűzálló tálba öntjük, ráhelyezzük a csirkecombokat, lefedjük.
200 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük, majd a fedőt levesszük, és további 20 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 55 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 152
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 10681
Feltöltés dátuma: 2013. január 30.