Csirke vadász módra Marcsustól
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Marcsus
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g csirke292 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
42g fehérbor34 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
1g rozmaring2 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
427
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1200g csirke1754 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
250g fehérbor205 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
48g olívaolaj424 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
24g fokhagyma32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2562
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
56.9g csirke83 kcal
-
19g paradicsom3 kcal
-
11.9g fehérbor10 kcal
-
8.5g vöröshagyma3 kcal
-
2.3g olívaolaj20 kcal
-
0.3g rozmaring0 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
1.1g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
121
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 26.5 g
Zsír
-
Összesen 28.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 450.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 238 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 216.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 67 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
427
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 158.9 g
Zsír
-
Összesen 172.4 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 612 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2701.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 252 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 260 mg
-
Foszfor 1426 mg
-
Nátrium 617 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.9 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 1297.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 513 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 59 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 540 mg
-
Retinol - A vitamin: 335 micro
-
α-karotin 404 micro
-
β-karotin 1799 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 502 micro
Összesen
2562
kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 61.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 488 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
121
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db vöröshagyma
-
6 ek olívaolaj
-
1 szál rozmaring
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát karikákra, a paradicsomot apróra vágjuk.
- A csirkedarabokat az olajon nagy lángon pirosra sütjük. Egyszerre keveset tegyünk a serpenyőbe, mert különben főni fog, nem sülni. A csirkét átrakjuk egy edénybe, amiben főzni fogjuk, vagy ha olyan nagy a serpenyőnk, amiben sütöttük, rakjuk vissza bele.
- A csirkére szórjuk a hagymát, a kipréselt fokhagymát, rozmaringot és a zsályát. A zöldfűszereket én egyben tettem bele, így is szépen belefő az ízük, de apróra is lehet vágni, kinek hogy tetszik. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort, és hagyjuk kissé elpárologni, kb. 5 perc.
- Hozzáadjuk a paradicsomot, fedővel letakarjuk, és közepes lángon főzzük kb egy órát. Levesszük a fedőt, és hagyjuk, hogy a szószunk besűrűsödjön kissé.
- Burgonyával vagy párolt zöldséggel tálaljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 129
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 13740
- Feltöltés dátuma: 2014. február 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Marcsus
69 recept
Egy változat a sok közül. :)