húsételek lecsós szelet

Csirke vadász módra

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Wendy

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

40perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
4g vaj

25 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
40g paradicsom

7 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
50g vörösbor

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 602 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
14g vaj

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
160g paradicsom

29 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
200g vörösbor

170 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g mozzarella

598 kcal

Összesen 2409 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

49.6g csirkemellfilé

60 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
0.8g vaj

6 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.8g paradicsom

2 kcal
11g zöldpaprika

2 kcal
11g vörösbor

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
11g mozzarella

33 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.8 g

Zsír

Összesen
30 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
211 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1487.2 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
285 mg
Vas
2 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
695 mg
Nátrium
351 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
330.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1029 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 602 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
251.3 g

Zsír

Összesen
119.9 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
845 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5949 g
Cink
13 mg
Szelén
241 mg
Kálcium
1140 mg
Vas
6 mg
Magnézium
360 mg
Foszfor
2782 mg
Nátrium
1404 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
1323.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
631 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
162 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
89 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
810 mg
Retinol - A vitamin:
523 micro
α-karotin
196 micro
β-karotin
1199 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
4117 micro
Lut-zea
773 micro

Összesen 2409 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
63 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
73 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
227 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 135 kcal

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
5 ek napraforgó olaj
1 ek vaj
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 kis db paradicsom
2 közepes db zöldpaprika
2 dl vörösbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
20 dkg mozzarella (reszelve)

Elkészítés

A csirkemelleket megmossuk, enyhén kiklopfoljuk.
Egy serpenyőben4 ek olajon és az 1 ek vajon megpirítjuk a csirkemelleket, oldalanként 3 percig. Kivesszük a csirkét, és félretesszük.
Még 1 ek olajat teszünk a serpenyőbe, és az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát,a cikkekre vágott paradicsomotés paprikát, és beleöntjük a vörösbort.Sóval, borssal, oregánóval fűszerezzük. 3-4 percig kevergetve pároljuk.
A csirkétvisszatesszük a raguba, és lefedjük, majd közepes fokozaton 25-30 percig főzzük. Ha elfőné a levét, kevés vízzel pótoljuk.
Tálalás előtt friss összevagdalt bazsalikommal és a reszelt sajttal meghintjük.

Receptkönyvben: 107
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 22
Össznézettség: 22891
Feltöltés dátuma: 2010. február 27.