saláta káposztasaláta

Csípős káposztasaláta

Vargamóni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Vargamóni

4adag

Idő

15perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg káposzta (fehér)
1 nagy db sárgarépa
1 dl almalé (esetleg víz)
3 ek almaecet (vagy más ecet ízlés szerint)
2 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 kk só
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
0.5 kávéskanál csípős paprikakrém (ízlés szerint)

Kalória

1.7g

Fehérje

14.8g

Szénhidrátok

0.2g

Zsír

151.2g

Víz

Koleszterin

3.6g

Rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

125g káposzta

25 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
25g almalé

12 kcal
4g almaecet

1 kcal
3g cukor

10 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 64 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

500g káposzta

100 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
100g almalé

46 kcal
15g almaecet

3 kcal
10g cukor

39 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 250 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

62.6g káposzta

13 kcal
21.3g sárgarépa

8 kcal
12.5g almalé

6 kcal
1.9g almaecet

0 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
548.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
433 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
151.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
321 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1348 micro
β-karotin
3176 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 64 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2195 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
220 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
1732 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.1 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
604.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1283 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
156 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
324 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5393 micro
β-karotin
12703 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 250 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
28 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
217 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
75.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
675 micro
β-karotin
1590 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A káposztát vékony szeletekre vágjuk, gyaluljuk. Hozzáadjuk a lereszelt répát. Sózzuk, borsozzuk.
Az almalében elvegyítjük az ecetet, a cukrot, és ráöntjük a káposztára. Összeforgatjuk.
Hozzáadjuk az erős paprikakrémet, és azzal is összeforgatjuk.
Legalább két óráig, de legjobb, ha egy éjszakáig hűtőben pihentetjük, hogy összeérjenek az ízek.