Csicsókafánk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Emőke
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
45g csicsóka23 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
50g víz0 kcal
-
38g finomliszt137 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g porcukor7 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
42 kcal
-
64g napraforgó olaj564 kcal
Összesen
917
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
180g csicsóka91 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
200g víz0 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
167 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
3656
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
17.5g csicsóka9 kcal
-
5.8g vaj42 kcal
-
19.5g víz0 kcal
-
14.6g finomliszt53 kcal
-
10.7g tojás13 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.7g porcukor3 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
5.8g sárgabaracklekvár16 kcal
-
24.8g napraforgó olaj219 kcal
Összesen
355
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 78.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.5 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 105.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
917
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31 g
Zsír
-
Összesen 314.4 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 136 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 97 g
-
Koleszterin 489 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 959.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 477 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 186.1 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 421.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 567 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 108 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 355 mg
-
Retinol - A vitamin: 557 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 515 micro
Összesen
3656
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 30.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 93.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
355
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A csicsókát főzzük puhára, hámozzuk meg és pürésítsük (kb 150 g lesz belőle pucolást követően).
- Tegyük fel forrni a vizet, adjuk hozzá a vajat, sót, őrölt szerecsendiót.
- Amikor felforrt adjuk hozzá a lisztet. Átkeverjük és a sűrű masszát félretesszük hűlni.
- Amint kihűlt keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a csicsókapürét, egyenként a tojásokat és robotgéppel jól összekeverjük.
- Nyomózsákba töltjük és bő, forró olajban 3-4 perc alatt kisütjük (de akár kanalazhatjuk is az olajba).
- Forgassuk meg a citromos-gyömbéres xilites porcukorban, és mártogassuk baracklekvárba.
- Sütés ideje: 4 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 293
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 67
- Össznézettség: 52058
- Feltöltés dátuma: 2012. március 06.
Ajánló
Diétázóknak, cukorbetegeknek ajánlom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Emőke
47 recept
Update 1-es verzióban készítettem. Az alaprecept Mandulasarok blog érdeme.