tapas zöldségfasírt

Csicseriborsó-fasírt puliszkával és paradicsommártással

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Eottika

Csicseriborsó-fasírt puliszkával és paradicsommártással

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

Fasírt

63g csicseriborsó

236 kcal
31g vöröslencse

112 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Puliszka

50g kukoricadara

181 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
125g víz

0 kcal

Paradicsommártás

135g paradicsom

24 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 607 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

Fasírt

250g csicseriborsó

945 kcal
125g vöröslencse

448 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
2g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Puliszka

200g kukoricadara

724 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
500g víz

0 kcal

Paradicsommártás

540g paradicsom

97 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2430 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír

Fasírt

13.7g csicseriborsó

52 kcal
6.9g vöröslencse

25 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.1g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Puliszka

11g kukoricadara

40 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
0.2g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
27.4g víz

0 kcal

Paradicsommártás

29.6g paradicsom

5 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1305.1 g
Cink
4 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
83 mg
Vas
7 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
416 mg
Nátrium
630 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
107 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
302.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
452 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
168 micro
β-karotin
691 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3474 micro
Lut-zea
845 micro

Összesen 607 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
104.2 g

Zsír

Összesen
42.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5220.3 g
Cink
16 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
333 mg
Vas
29 mg
Magnézium
607 mg
Foszfor
1665 mg
Nátrium
2519 mg
Réz
4 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
428.1 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
68 mg

VÍZ

Összesen
1208.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
260 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1810 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
671 micro
β-karotin
2764 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13894 micro
Lut-zea
3382 micro

Összesen 2430 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
286.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
18 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
66.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
762 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

Fasírt

250 g csicseriborsó (1 bögre, éjszakára beáztatva)
125 g vöröslencse (fél bögre, amit másfélszeres mennyiségű vízben meg kell főzni. Ez teszi lehetővé, hogy a cs.borsót össze lehet turmixolni.)
1 db vöröshagyma
0.5 kk só
római kömény ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Puliszka

1 bögre kukoricadara
1 ek olívaolaj
1 kk só
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
500 ml víz

Paradicsommártás

3 nagy db paradicsom
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

Fasírt

A hozzàvalòkat összeturmixoljuk, a serpenyőt felmelegítjük, beleteszünk egy ek olajat.
Két kanál segítségével kis lepényeket formázunk, amit a serpenyőben megsütünk.