húsételek fasírt

Csevap Évi néni konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Évi néni

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

67g marhanyak

85 kcal
83g sertésdagadó

391 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal

Összesen 541 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

400g marhanyak

512 kcal
500g sertésdagadó

2345 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 3245 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír

42g marhanyak

54 kcal
52.4g sertésdagadó

246 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
4.5g napraforgó olaj

39 kcal

Összesen 340 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
49.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
368.3 g
Cink
4 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
82.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 541 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
142.5 g

Zsír

Összesen
295.5 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
256 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2209.6 g
Cink
22 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
67 mg
Vas
9 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
864 mg
Nátrium
1064 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
494.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 3245 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
31% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
31 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.7 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
7 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 340 kcal

Hozzávalók

40 dkg marhanyak
50 dkg sertésdagadó
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk füstölt pirospaprika
1 tk szódabikarbóna
0.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

Elkészítés

A húst kétszer ledaráljuk, összekeverjük a fűszerekkel, és hűtőben pihentetjük néhány órát, hogy összeérjenek az ízek.
Kézzel kis rudacskákat formálunk a darálékból, és kevéske olajon (de még jobb, ha grillen) minden oldalát megsütjük, vigyázva arra, hogy a hús külseje megsüljön, de nehogy kiszáradjon.
Mellé lilahagymát, paradicsomot, sült paprikát, mustárt, ketchupot is tálalhatunk.

Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 105
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 12693
Feltöltés dátuma: 2013. április 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - szerb
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Évi néni 1830 recept

Régen a közértek mélyhűtőpultjában készen kapható, jó ízű csevap rudakat találtunk, amit néhány perc alatt kisüthettünk, és ehettünk. Ez jutott eszembe a húsvétról (pedig bárányt nem is tettem a húshoz). Ahogyan eszembe jutott az étel, eszembe jutott ez a retro tálalás is hozzá.