Vegán császármorzsa
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Nosalty vegán
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g aquafaba0 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g növényi tej47 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
143 kcal
-
25g almapüré11 kcal
Összesen
642
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
200g aquafaba0 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
200g növényi tej94 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
287 kcal
-
50g almapüré21 kcal
Összesen
1286
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
27.4g aquafaba0 kcal
-
0g só0 kcal
-
27.4g finomliszt100 kcal
-
27.4g növényi tej13 kcal
-
5.5g cukor21 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
5.5g tejmentes margarin39 kcal
-
6.8g almapüré3 kcal
Összesen
176
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.7 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 543.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 216 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.6 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 126.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 217 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 125 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
642
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 21.4 g
Zsír
-
Összesen 36.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1086.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 343 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 432 mg
-
Nátrium 163 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 217.1 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 253.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 454 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 433 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 251 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
1286
kcal
- 4% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
1 csipet só
-
200 g finomliszt
-
200 ml növényi tej
-
4 ek cukor
-
0.5 tk sütőpor
-
4 ek tejmentes margarin
Elkészítés
- A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, cukor) keverjük el egy tálba, majd adjuk hozzá a tejet és keverjük egyneműre.
- Az aquafabát egy csipet sóval verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk össze a tésztával.
- Egy serpenyőbe hevítsünk fel 2 evőkanál margarint, majd amikor már elég meleg öntsük rá a tészta felét.
- Fedővel lefedve süssük az egyik oldalát pár percig, majd spatula segítségével fordítsuk meg. Süssük készre a másik oldalát is, majd tépkedjük háromszög alakú darabokra a tésztát.
- Fogyasszuk frissen, porcukorral meghintve, almaszósszal és gyümölcsökkel.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 24
- Össznézettség: 783
- Feltöltés dátuma: 2024. január 30.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tejmentes receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tojásmentes receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegán receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty vegán
138 recept
A bajor császármorzsát könnyedén elkészíthetjük vegán alapanyagokkal, hiszen lelkiismeretfurdalás nélkül tudjuk lecserélni az alkotóelemeket. Az aquafaba már számtalanszor bizonyította, hogy tökéletes alternatívája a tojásfehérjének, így ennél a receptnél is érte nyúltunk. A végeredmény egy ízletes édesség, amiben észre sem lehet venni a turpisságot.