édes süti császármorzsa

Császármorzsa ahogy Timmi készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

25perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
75g tej

42 kcal
8g cukor

29 kcal
10g vaj

72 kcal
6g mazsola

16 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 410 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
220g tojás

277 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
40g vaj

287 kcal
22g mazsola

66 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 1643 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

24.6g finomliszt

89 kcal
27g tojás

34 kcal
36.9g tej

21 kcal
3.7g cukor

14 kcal
4.9g vaj

35 kcal
2.7g mazsola

8 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.3 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
45.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 410 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.1 g

Zsír

Összesen
58.9 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
806 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1793.2 g
Cink
4 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
507 mg
Vas
6 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
631 mg
Nátrium
439 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
213.8 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
182.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
583 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
600 mg
Retinol - A vitamin:
578 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1010 micro

Összesen 1643 kcal

11% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.3 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.3 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 201 kcal

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
4 db tojás
3 dl tej
3 dkg cukor
40 g vaj
1 marék mazsola
1 csipet só
1 tk citromhéj (reszelt)

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A lisztet a 3/4 cukorral, a tojások sárgájával, a langyos tejjel, a csipet sóval és egy kevés reszelt citrom héjjal simára keverjük.
A tojások fehérjét az 1/4 cukorral kemény habbá verjük.
A felvert tojásfehérjehabját óvatosan a masszához keverjük.
2 részletben fogjuk kisütni! Egy közepes méretű serpenyőbe a vaj felét megolvasztjuk, majd beleöntjük a 1/2 masszát kb. 1-1,5 cm vastagon, és meghintjük a mazsola felével.
Közepes lángon addig sütjük, amíg az alja megszilárdul és aranybarna lesz.
Ezután egy fa spatula segítségével megfordítjuk, és az előmelegített sütőben tovább sütjük kb. 10-12 percig.
Ha a tésztánk elkészült, késsel apró darabokra vágjuk, és hozzálátunk a maradék tészta kisütéséhez.
Porcukorral és lekvárral tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 12
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 4812
Feltöltés dátuma: 2013. október 29.