húsételek fasírt

Cordon bleu darált húsból

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Kattika

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
17g csirkemellsonka

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
9g tojás

12 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
8g fehérbor

7 kcal

Összesen 346 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

750g darált sertéshús

1365 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
55g tojás

69 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g fehérbor

41 kcal

Összesen 2063 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír

70g darált sertéshús

127 kcal
9.3g trappista sajt

33 kcal
9.3g csirkemellsonka

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
5.1g tojás

6 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
4.7g fehérbor

4 kcal

Összesen 192 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

20% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.7 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
732.3 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
106.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 346 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
195.9 g

Zsír

Összesen
129.5 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
776 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4394 g
Cink
16 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
772 mg
Vas
6 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
2085 mg
Nátrium
1153 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
640.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
430 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
196 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
682 mg
Retinol - A vitamin:
428 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 2063 kcal

20% Fehérje
0% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
410.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
195 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 192 kcal

Hozzávalók

75 dkg darált sertéshús
10 dkg trappista sajt
10 dkg csirkemellsonka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
1 db tojás
2 ek napraforgó olaj
0.5 dl fehérbor

Elkészítés

A darált húst összekeverjük a fűszerekkel és a tojással.
Egy sütőpapíron kilapítjuk.
Ráhelyezzük egymás mellé a sonkaszeleteket, azokra pedig a sajtszeleteket.
A sütőpapír segítségével felgöngyölítjük, mint a piskótatekercset.
Meglocsoljuk kevés olajjal, és fél deciliter bort töltünk alá.
180 fokos sütőben, lefedve kb. 30 percig sütjük, majd fólia nélkül még 10 percig pirítjuk.
Szeletelve hidegen és melegen egyaránt finom.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 83
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8030
Feltöltés dátuma: 2012. március 02.