saláta csirkesaláta

Cobb saláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

83g fejessaláta

8 kcal
100g paradicsom

18 kcal
17g bacon

67 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
25g kéksajt

88 kcal
95g avokádó

112 kcal
45g snidling

14 kcal

A salátaöntethez

6g víz

0 kcal
6g vörösborecet

1 kcal
0g cukor

1 kcal
1g narancslé

0 kcal
4g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal
0g mustár

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 832 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

330g fejessaláta

32 kcal
400g paradicsom

72 kcal
68g bacon

267 kcal
800g csirkemellfilé

960 kcal
240g főtt tojás

372 kcal
100g kéksajt

353 kcal
380g avokádó

450 kcal
180g snidling

54 kcal

A salátaöntethez

25g víz

0 kcal
25g vörösborecet

5 kcal
1g cukor

5 kcal
3g narancslé

1 kcal
14g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g worcestershire-szósz

3 kcal
0g mustár

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 3329 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

12.4g fejessaláta

1 kcal
15g paradicsom

3 kcal
2.6g bacon

10 kcal
30.1g csirkemellfilé

36 kcal
9g főtt tojás

14 kcal
3.8g kéksajt

13 kcal
14.3g avokádó

17 kcal
6.8g snidling

2 kcal

A salátaöntethez

0.9g víz

0 kcal
0.9g vörösborecet

0 kcal
0g cukor

0 kcal
0.1g narancslé

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.1g worcestershire-szósz

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
64.9 g

Zsír

Összesen
57.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
400 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3194.2 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
258 mg
Vas
4 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
763 mg
Nátrium
1963 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
470.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
405 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
217 micro
Kolin:
377 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
2907 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1419 micro

Összesen 832 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
259.4 g

Zsír

Összesen
229.3 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
1599 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12776.7 g
Cink
15 mg
Szelén
289 mg
Kálcium
1033 mg
Vas
16 mg
Magnézium
516 mg
Foszfor
3053 mg
Nátrium
7852 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1881 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1621 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
199 mg
D vitamin:
249 micro
K vitamin:
778 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
90 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
870 micro
Kolin:
1508 mg
Retinol - A vitamin:
627 micro
α-karotin
472 micro
β-karotin
11627 micro
β-crypt
107 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
5675 micro

Összesen 3329 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
295 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
437 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
387 micro
Lut-zea
214 micro

Összesen 124 kcal

Kiemelt recept
2013
Heti menü: lendülj formába!

Hozzávalók

A salátához

1 db fejessaláta (vagy jégsaláta, cikória, római tetszés szerint vegyesen)
4 közepes db paradicsom
4 szelet bacon (ropogósra sütve)
80 dkg csirkemellfilé (sütve)
4 db főtt tojás
10 dkg kéksajt
2 közepes db avokádó
1 csokor snidling (apróra vágva)

A salátaöntethez

0.3 dl víz
0.3 dl vörösborecet
0.3 teáskanál cukor
1 teáskanál narancslé (frissen facsart)
2 tk só
0.8 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)
0.8 teáskanál worcestershire-szósz
0.3 teáskanál mustár (angol)
1 gerezd fokhagyma (finomra zúzva)
1 dl olívaolaj

Elkészítés

A salátához

A saláta összetevőit kisebb darabokra vágjuk .
A Cobb salátát különböző módon lehet tálalni. Használjunk egy nagy, kerek salátás tálat, azon egymás melleti sorokban helyezzük el az összetevőket, ügyelve a színek kontrasztjára.
Meglocsoljuk a salátaöntettel, megszórjuk metélőhagymával.

Receptkönyvben: 1115
Tegnapi nézettség: 13
7 napos nézettség: 100
Össznézettség: 163761
Feltöltés dátuma: 2009. november 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - csirkesaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

NS 17513 recept

A már világszerte egyre ismertebb Cobb salátát Bob Cobb, a Los Angeles-i Brown Derby étteremlánc tulajdonosa, találta fel 1937-ben. A történet szerint egy híres, késő esti vendégének az étterem hűtőszekrényében talált hozzávalókat apróra vágva állította össze a salátát. Ettől kezdve a vendég, Sid Grauman, gyakran kérte ezt a salátát, ami aztán felkerült az étlapra és Hollywoodban gyorsan népszerűvé vált.