torta citromtorta

Citrus tortácska

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
50g vaj

359 kcal
2g porcukor

7 kcal
14g tojás

17 kcal

A citruskrémhez

41g tojás

52 kcal
31g cukor

121 kcal
43g citrom

7 kcal
21g lime

5 kcal
65g narancs

22 kcal
38g habtejszín

110 kcal

Összesen 882 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
200g vaj

1434 kcal
7g porcukor

27 kcal
55g tojás

69 kcal

A citruskrémhez

165g tojás

208 kcal
125g cukor

484 kcal
170g citrom

26 kcal
85g lime

21 kcal
260g narancs

89 kcal
150g habtejszín

438 kcal

Összesen 3524 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

14.1g finomliszt

51 kcal
14.1g vaj

101 kcal
0.5g porcukor

2 kcal
3.9g tojás

5 kcal

A citruskrémhez

11.6g tojás

15 kcal
8.8g cukor

34 kcal
12g citrom

2 kcal
6g lime

2 kcal
18.3g narancs

6 kcal
10.6g habtejszín

31 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
57.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
455.4 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
104 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
82.2 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
151.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
530 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
48 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
516 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 882 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
53.2 g

Zsír

Összesen
229.6 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1317 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1821.8 g
Cink
5 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
414 mg
Vas
7 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
793 mg
Nátrium
356 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
328.8 g
Cukor
159 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
606.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2119 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
170 mg
D vitamin:
193 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
677 mg
Retinol - A vitamin:
2063 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
565 micro
β-crypt
256 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1265 micro

Összesen 3524 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 249 kcal

Hozzávalók

A tésztához

200 g finomliszt
200 g vaj
1 ek porcukor
1 db tojás (felvert)

A citruskrémhez

3 db tojás
125 g cukor
1 db citrom
1 közepes db lime
1 közepes db narancs
150 ml habtejszín

Elkészítés

A tésztához

A lisztet, a porcukrot és a vajat morzsásra keverjük, ezután hozzáadunk fél felvert tojást. Összedolgozzuk és hűtőbe tesszük legalább egy órára.
A sütőt 180 fokra állítjuk és a tésztát formába illesztjük. Süssük körülbelül 15 percig, ezután kenjük meg a maradék felvert tojással és még süssük 5 percig.
Közben készülhet a citruskrém. Ehhez a tojást kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a citrusfélék levét és héját, végül a tejszínt.
A sütőt átállítjuk 160 fokra, a tésztára öntjük a krémet és még 20-30 percen keresztül sütjük.

Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4168
Feltöltés dátuma: 2009. október 28.