édes süti babapiskótás süti

Citromvarázs torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

25perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótákhoz

37g tojás

46 kcal
10g finomliszt

36 kcal
7g cukor

26 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krémhez

42g növényi habtejszín

105 kcal
42g tejföl

83 kcal
28g citrom

4 kcal

Középre

15g babapiskóta

55 kcal
8g tej

5 kcal

Tetejére

17g étcsokoládé

91 kcal
17g tej

9 kcal

Összesen 461 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótákhoz

440g tojás

554 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g cukor

310 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krémhez

500g növényi habtejszín

1255 kcal
500g tejföl

990 kcal
340g citrom

52 kcal

Középre

175g babapiskóta

658 kcal
100g tej

56 kcal

Tetejére

200g étcsokoládé

1092 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 5522 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótákhoz

16.5g tojás

21 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
3g cukor

12 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Krémhez

18.7g növényi habtejszín

47 kcal
18.7g tejföl

37 kcal
12.7g citrom

2 kcal

Középre

6.6g babapiskóta

25 kcal
3.7g tej

2 kcal

Tetejére

7.5g étcsokoládé

41 kcal
7.5g tej

4 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
177 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 461 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
123 g

Zsír

Összesen
324.1 g
Telített zsírsav
213 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1761 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7976.2 g
Cink
12 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
2125 mg
Vas
27 mg
Magnézium
434 mg
Foszfor
2907 mg
Nátrium
2279 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
526.3 g
Cukor
299 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
837.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1245 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
100 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
Kolin:
1255 mg
Retinol - A vitamin:
1225 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
182 micro
β-crypt
78 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2071 micro

Összesen 5522 kcal

7% Fehérje
29% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 207 kcal

Hozzávalók

Piskótákhoz

8 db tojás
8 evőkanál finomliszt
8 ek cukor
1 csomag sütőpor

Krémhez

Középre

25 db babapiskóta (bár ez változó)
1 dl tej

Tetejére

20 dkg étcsokoládé
2 dl tej

Elkészítés

Piskótákhoz

Kétszer4 tojásos piskótát sütünk.
A hulalát kemény habbá felverjük.
Lereszeljük a citrom héját, levét kicsavarjuk
A citromokat és a tejfölthozzáöntjük a felvert habhoz (ha nem elég édes, tehetünkhozzámég cukrot).
Az egyik piskótára kenjük a hab felét.
A babapiskótákat tejbe mártjuk, majd a hab tetejére tesszük őket szorosan egymás mellé.
Ezután a maradék habot is rátesszük.
A másik piskótát apróra morzsoljuk, majd a sütit tetején egyenletesen elosztjuk.
Gőz felett felolvasztjuk a csokit egy kevés tejjel, majd rácsorgatjuk a torta tetejére.
Pár órára hűtőbe tesszük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 191
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 31821
Feltöltés dátuma: 2013. november 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - babapiskótás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

NS 17513 recept

Szülinapi tortát kértek tőlem, és hát ez sikerült belőle. Annyi volt a megkötés, hogy citromos legyen. Azonnal ez a citromos finomság jutott eszembe, bár kicsit át akartam alakítani. A felső morzsás rész egy balul sült piskóta eredménye, amit sikerült elrontanom. A végeredmény azonban egy finom, és azonnal elfogyó torta lett. :) Sajnos elfelejtettem csokiöntetes képet készíteni a sütiről, de így is jól néz ki. Több, mint 12 adag kijön belőle, kb. 16-18 szelet.