Citromos-vajas sült hal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Puszedli ^-^
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
200g tőkehalfilé164 kcal
-
15g zabpehelyliszt61 kcal
-
1g himalája só0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
35g vaj251 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
518
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
800g tőkehalfilé656 kcal
-
60g zabpehelyliszt242 kcal
-
4g himalája só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
140g vaj1004 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
2071
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
72g tőkehalfilé59 kcal
-
5.4g zabpehelyliszt22 kcal
-
0.4g himalája só0 kcal
-
1.4g olívaolaj13 kcal
-
12.6g vaj90 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
3.6g citromlé1 kcal
-
4.1g petrezselyem1 kcal
Összesen
186
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 38.5 g
Zsír
-
Összesen 35.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1234.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 490 mg
-
Nátrium 509 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 189.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 311 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 190 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 624 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 654 micro
Összesen
518
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 154 g
Zsír
-
Összesen 140.9 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 645 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4938.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 287 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 371 mg
-
Foszfor 1959 mg
-
Nátrium 2035 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 758.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1243 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 288 micro
-
K vitamin: 760 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 157 micro
-
Kolin: 574 mg
-
Retinol - A vitamin: 1035 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2496 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2618 micro
Összesen
2071
kcal
- 14% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 444.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 225 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 236 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
-
800 g tőkehalfilé
-
4 csipet himalája só
-
2 ek olívaolaj
-
140 g vaj
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A kedvenc fehér húsú halfilénket kockázzuk fel nagyobb darabokra.
- Egy tálban keverjük össze a lisztet a sóval, borssal.
- A haldarabokat forgassuk bele a lisztbe.
- Egy teflonos serpenyőt pár csepp olívaolajjal forrósítsunk fel. A forró serpenyőben pirítsuk meg a lisztbe forgatott haldarabok minden oldalát.
- Mikor a halak megpirultak, rátesszük a vajat.
- Mikor a vaj felolvadt, mehet hozzá a citrom reszelt héja és a citrom kifacsart leve is. 1-2 percet forraljuk.
- Óvatosan keverjük, a halak nehogy összetörjenek! Az apróra vágott petrezselymet is hozzáadjuk. Azzal is átforgatjuk, és fél perc múlva le is vehetjük a tűzről!
- Rizi-bizivel, rizzsel, krumplival, stb. tálalható.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 6215
- Feltöltés dátuma: 2019. november 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Puszedli ^-^
12 recept
Nem igazán tartozik a kedvenceim közé a hal. De ezzel a recepttel nagyon finom :)