Citromos túrógombóc egészséges összetevőkből
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
664 kcal
-
20g zabpehelyliszt81 kcal
-
150g xilit360 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g joghurt61 kcal
-
15g kókuszzsír134 kcal
-
24g citromlé5 kcal
-
12g fahéj30 kcal
-
20g zabkorpa49 kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
17.4g teljes kiőrlésű liszt58 kcal
-
1.7g zabpehelyliszt7 kcal
-
13g xilit31 kcal
-
43.4g tehéntúró64 kcal
-
9.6g tojás12 kcal
-
8.7g joghurt5 kcal
-
1.3g kókuszzsír12 kcal
-
2.1g citromlé0 kcal
-
1g fahéj3 kcal
-
1.7g zabkorpa4 kcal
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.5 g
Zsír
-
Összesen 17.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1519.9 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 196 mg
-
Vas 253 mg
-
Magnézium 93 mg
-
Foszfor 535 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 73.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 142 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 257 micro
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 121.8 g
Zsír
-
Összesen 69.7 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 373 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6079.6 g
-
Cink 1309 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 786 mg
-
Vas 1012 mg
-
Magnézium 372 mg
-
Foszfor 2139 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 51 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 294 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 567.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 377 mg
-
Retinol - A vitamin: 182 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 1029 micro
- 11% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 528.2 g
-
Cink 114 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 88 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 186 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 52 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Hozzávalók
-
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
2 dkg zabpehelyliszt
-
15 dkg xilit
-
500 g tehéntúró
-
2 db tojás
-
1 dl joghurt
-
1 ek kókuszzsír
-
3 ek citromlé
-
4 ek fahéj
-
4 ek zabkorpa
Elkészítés
- Egy edényben összekeverjük a natúr joghurtot, a tojásokat, a citromlevet, a xilitet,1 ek fahéjat, valamint az összetört túrót.
- Ezután betesszük a hűtőbe 30 percet. Közben elkezdjük pirítani kókuszzsíron a zabkorpát a maradék fahéjon.
- A hűtőből kivett alapanyaghoz hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, valamint a zabpehelylisztet. Kis gombócokat formázunk, majd forró vízben főzzük. FONTOS! hogy ne rotyogó vízben, mert akkor a gombócok szétesnek.
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 4175
- Feltöltés dátuma: 2019. június 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ti is úgy gondoljátok,hogy a túrógombóc egy szuper találmány? Nos igen, ezt én is így gondoltam…….nem kell bele sok minden, csak összegyúrjuk az alapanyagokat ….ezután pár percre forró rotyogó vízbe tesszük, éééés már kész is………….hát persze…jó is lenne, ha ez így működne… Alapjáraton nagyon szeretem a tésztát, és ha ehhez társul még egy kis túró, tejföl vagy natúr joghurt, amibe meg lehet fürdetni a kis gombócokat, akkor én biztosan nem tudok nemet mondani………..és ha ez mind csupa-csupa egészséges összetevőkből készül ,akkor még repetázom is. De már ott elbukik a történet, hogy : az alapanyagokat nem csak összegyúrjuk egy hatalmas edényben, a rotyogó víznél már halott ügy az egész……mert a gombócok darabokban fognak visszaköszönni a víz tetején……(enyhén szólva szétesnek…) valamint az, hogy nem kell bele sok minden…na azt majd hamarosan meglátjuk… De összességében senkinek se menjen el a kedve ettől az igazán finom kis gombócoknak a készítésétől, hiszen a végeredmény tetszeni fog, és nem lehet nekik nemet mondani… Azonban most hoztam nektek egy olyan receptet ami: egészséges összetevőkből készül, nem kell órákat a konyhába állnod, valamint a rotyogó vizes kísérletet sem kell kipróbálnod, és tutira mindenkinek mosolyt csalsz az arcára ebédnél.