torta citromtorta

Citromos szülinapi torta Virág konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Citromos szülinapi torta Virág konyhájából

12adag

Előkészítés

80perc

Sütés

30perc

Összesen

110perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
33g porcukor

129 kcal
21g finomliszt

76 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

38g tejföl

74 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal
14g citrom

2 kcal

Összesen 479 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
400g porcukor

1548 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

450g tejföl

891 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 5739 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

18.5g tojás

23 kcal
16.9g porcukor

65 kcal
10.5g finomliszt

38 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

A krémhez

19g tejföl

38 kcal
5.1g cukor

20 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
21.1g növényi habtejszín

53 kcal
7.2g citrom

1 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
570.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.3 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
169 micro

Összesen 479 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
105.4 g

Zsír

Összesen
244.4 g
Telített zsírsav
170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1716 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6843.4 g
Cink
10 mg
Szelén
227 mg
Kálcium
1647 mg
Vas
15 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
2730 mg
Nátrium
1953 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
807.2 g
Cukor
569 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
734.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1178 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
290 micro
Kolin:
1257 mg
Retinol - A vitamin:
1164 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2028 micro

Összesen 5739 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.5 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 242 kcal

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
40 dkg porcukor
25 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A krémhez

450 g tejföl
12 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl növényi habtejszín
1 db citrom

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük.
A lisztet, sütőport és a kakaóport összekeverjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A tészta valamennyi összetevőjét összekeverjük.
Zsírozott, lisztezett tepsiben tűpróbáig sütjük.
A tejfölt a kétféle cukorral összekeverjük, a citrom héját lereszeljük, levét kinyomjuk, fél liter Hulala tejszínt kemény habbá verünk. A krém összetevőit összekeverjük.
A kihűlt tésztát kettévágjuk, megkenjük a krémmel, a tetejét és oldalát is megkenjük. Tetszés szerint díszítjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 25x30
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6294
Feltöltés dátuma: 2013. november 28.