Citromos szelet TraRita konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
TraRita
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
Tésztához
-
67g finomliszt243 kcal
-
17g disznózsír150 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
2g tej1 kcal
-
2g szalalkáli0 kcal
-
3g tejföl7 kcal
Krémhez
-
50g tej28 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
33g margarin239 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
7g citromlé1 kcal
Összesen
837
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
Tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
100g disznózsír902 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g tej6 kcal
-
10g szalalkáli0 kcal
-
20g tejföl40 kcal
Krémhez
-
300g tej168 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
40g citromlé9 kcal
Összesen
5022
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
Tésztához
-
29g finomliszt106 kcal
-
7.2g disznózsír65 kcal
-
4g tojás5 kcal
-
0.7g tej0 kcal
-
0.7g szalalkáli0 kcal
-
1.4g tejföl3 kcal
Krémhez
-
21.7g tej12 kcal
-
3.3g finomliszt12 kcal
-
14.5g margarin104 kcal
-
14.5g porcukor56 kcal
-
2.9g citromlé1 kcal
Összesen
364
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.4 g
Zsír
-
Összesen 46.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 270.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.9 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 29.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 290 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 273 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 204 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
837
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 62.3 g
Zsír
-
Összesen 280.5 g
-
Telített zsírsav 77 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 126 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g
-
Koleszterin 287 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1624 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 168 mg
-
Kálcium 478 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 605 mg
-
Nátrium 245 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 557.4 g
-
Cukor 215 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 174.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1740 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 142 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 150 micro
-
Kolin: 269 mg
-
Retinol - A vitamin: 1638 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1225 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 330 micro
Összesen
5022
kcal
- 6% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 117.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.4 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
364
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
10 dkg disznózsír
-
1 db tojás
-
1 ek tej
-
10 g szalalkáli
Krémhez
-
3 dl tej
-
3 ek finomliszt
-
20 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
1 citromból nyert citromlé
Elkészítés
Tésztához
- Langyos tejben elkeverjük a szalalkálit, majd tésztát készítünk annyi tejföllel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
- 200 fokon 30x35-ös méretű tepsiben 4 lapot sütünk.
- A krémhez a tejben simára keverjük a lisztet, majd sűrűre főzzük, és kihűtjük.
- Margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a főzött krémhez adjuk, és a citrom levével ízesítjük.
- Betöltjük a lapokat, lehűtjük, és 2-3 óra múlva szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x35
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 497
- Tegnapi nézettség: 15
- 7 napos nézettség: 170
- Össznézettség: 99125
- Feltöltés dátuma: 2013. április 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
TraRita
118 recept
Egyszerű, igazán üde, finom sütemény. A sütni jó oldalán bukkantam rá.:)