édes süti krémes süti

Citromos szelet Évi nénitől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

40perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

17g tönkölybúza liszt

56 kcal
17g vaj

120 kcal
5g cukor

19 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Citromkrém

18g tojás

23 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g tönkölybúza liszt

14 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 310 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

200g tönkölybúza liszt

676 kcal
200g vaj

1434 kcal
60g cukor

232 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal

Citromkrém

220g tojás

277 kcal
80g citromlé

18 kcal
6g citromhéj

3 kcal
240g cukor

929 kcal
0g sütőpor

0 kcal
50g tönkölybúza liszt

169 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3739 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához

18.9g tönkölybúza liszt

64 kcal
18.9g vaj

135 kcal
5.7g cukor

22 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Citromkrém

20.8g tojás

26 kcal
7.6g citromlé

2 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
22.7g cukor

88 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4.7g tönkölybúza liszt

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 353 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.3 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 310 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
62.9 g

Zsír

Összesen
186.9 g
Telített zsírsav
108 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2507.2 g
Cink
11 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
244 mg
Vas
15 mg
Magnézium
373 mg
Foszfor
1441 mg
Nátrium
321 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
483.9 g
Cukor
320 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
288.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1678 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
611 mg
Retinol - A vitamin:
1652 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
330 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1410 micro

Összesen 3739 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 353 kcal

Hozzávalók

Tésztához

20 dkg tönkölybúza liszt
20 dkg vaj
6 dkg cukor (Xukor zéró)
0.5 citromból nyert citromhéj
1 csipet só

Citromkrém

4 db tojás
2 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
24 dkg cukor (Xukor zéró)
1 teáskanál sütőpor
5 dkg tönkölybúza liszt
1 csipet só

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit összemorzsoljuk (nem kell gyúrni, mert így porhanyósabb lesz). 20x25 cm-es tepsiben egyenletesen elterítjük.
170 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt elősütjük.

Citromkrém

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá verjük. A sárgáját a cukorral, sóval és a citromlével fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül beleforgatjuk a fehérjehabot is.
A krémet a megsült tészta tetején elegyengetjük, és további 20 percig sütjük a 170 fokos sütőben.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x25
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 61
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5272
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 20.