Citromos charlotte sütés nélkül
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
128g citrom20 kcal
-
21g babapiskóta79 kcal
-
21 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
125g tej70 kcal
-
3g zselatin8 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1020g citrom157 kcal
-
168g babapiskóta632 kcal
-
171 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
42.2g citrom6 kcal
-
6.9g babapiskóta26 kcal
-
1.9g vaníliás pudingpor7 kcal
-
2.5g finomliszt9 kcal
-
4.1g cukor16 kcal
-
41.4g tej23 kcal
-
0.8g zselatin3 kcal
-
0.2g vaníliaaroma0 kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 161 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 61.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.3 g
Zsír
-
Összesen 27.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2171.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 1291 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 635 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 406.6 g
-
Cukor 219 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 491.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 287 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 108 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 89.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 2 mg
-
Foszfor 6 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Hozzávalók
-
6 db citrom
-
24 db babapiskóta
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
4 evőkanál finomliszt
-
10 ek cukor
-
1 l tej
-
20 g zselatin
-
1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés
- Elöször a 7 ek cukrot a 4 ek lisztet a csomag pudingport elkeverjük, majd hozzáöntjük a 8 dl tejet, amit csomómentesre keverünk. Beletesszük még a vanília aromát, és az alaposan megmosott citromokból kettőnek a héját belereszeljük.
- Az egyik citrom levét belefacsarjuk, majd feltesszük főni. Folyamatosan kavarjuk, mert különben könnyen leéghet. Sűrűre főzzük.
- Majd ha kész, a csomag zselatint kb. fél dl meleg vízben elkavarjuk, és még a meleg vaníliás citromos krémünkbe öntjük, amit szintén alaposan elkavarunk benne.
- Míg egy picit hűl a krémünk, a maradék citromokat egy nagyon éles késsel vékony szeletekre vágjuk. Minél vékonyabbak a szeletek, annál könnyebben tudunk majd vele dolgozni.
- A 2 dl tejben elkeverjük a 3 ek cukrot. Előkészítjük a babapiskótát.
- Fogunk egy nekünk tetsző formájú tálat, és a citromkarikákkal szépen kibéleljük. Majd a krémünk egynegyedétbeleszedjük a citromos tálba. Fogjuk a babapiskótát, és egy kicsit belemártjuk a cukros tejbe, majd szorosan egymás mellé sorakoztatjuk őket a krém tetején.
- Ismét egy sor krémet teszünk rá, majd megint babapiskóta, ugyanúgy ahogy először. Ezt így csináljuk sorban, míg minden hozzávaló el nem fogy. A tetejére krém kerüljön. Ha még maradt citromunk, akkor nyugodtan rátehetjük, "befedhetjük" a tetejét, ami persze végül az alja lesz a tortánknak.
- Hűtőbe tesszük. Nekem egy napot volt bent, és csak aztán borítottam tálcára. Ha esetleg nem akar kijönni egyből, akkor késsel óvatosan meglazíthatjuk a szélét.
- Hidegen tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 348
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 44902
- Feltöltés dátuma: 2012. július 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Keresztanyámékat vártuk vendégségbe, és valami különlegeset szerettem volna nekik készíteni, olyat, amit nem mindennap eszik az ember. Először egy kicsit féltem, hogy mit fognak szólni ahhoz, hogy citromos tortát készítek nekik, de amikor meglátták, és megérezték a citrom üdítő illatát, már gondoltam, hogy nem lesz baj vele. Nagyon ízlett nekik. Nem tudom, hogy van-e ehhez hasonló recept (és itt most a krémre gondolok), de ez csak úgy magamtól jött. Szerencsére bevált. Ha valaki esetleg nem szeretné a citromot, akkor annak nem igazán ajánlom. Mert a külseje azért eléggé savanyú, de viszont a krémmel együtt szerintem nagyon finom.:-)) Egyébként a tálból úgy is könnyű lehet kiszedni, ha fóliát teszünk a tálba, és úgy tesszük rá a belevalókat. Én e nélkül szoktam megoldani, mert nekem így is ment szerencsére.:-)