Citromos-bazsalikomos patisszonkrémleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
180g patisszon18 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
125g víz0 kcal
-
13g dió85 kcal
Összesen
187
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
720g patisszon71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
500g víz0 kcal
-
52g dió340 kcal
Összesen
744
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
49.2g patisszon5 kcal
-
6.2g vöröshagyma2 kcal
-
1.4g citromlé0 kcal
-
0.8g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0.5g olívaolaj5 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
2.7g tejföl5 kcal
-
34.2g víz0 kcal
-
3.6g dió23 kcal
Összesen
50
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 16.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 252.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 235 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2458 micro
Összesen
187
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.2 g
Zsír
-
Összesen 66.9 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 877.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 228 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 200 mg
-
Foszfor 390 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1009.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 262 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 88 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 200 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 183 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 941 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9830 micro
Összesen
744
kcal
- 1% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 60 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 27 mg
-
Nátrium 3 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 64 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 672 micro
Összesen
50
kcal
Hozzávalók
-
1 db vöröshagyma
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
1 marék bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet szerecsendió
-
2 teáskanál ételízesítő
-
1 ek olívaolaj
-
20 g vaj
-
2 ek tejföl
-
500 ml víz
Elkészítés
- A zsenge patiszonnak vájjuk ki a magját, majd vágjuk fel apró kockákra. A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A bazsalikomot szintén vágjuk fel apróra.
- Egy edényben hevítsük fel az olajat és a vajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
- Amikor a hagyma már üvegesre párolódott, adjuk hozzá a felkockázott patisszont, keverjük össze, majd együtt pároljuk pár percig.
- Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá az ételízesítőt, reszeljünk rá egy csipet szerecsendiót, szórjuk meg az apróra vágott bazsalikommal, facsarjuk rá a citromlevet, majd keverjük össze, és pároljuk még pár percig.
- Ezután öntsük fel a vízzel, és addig főzzük, még a patisszon teljesen megpuhul. (kb. 15 perc főzési idő alatt készre fől)
- Ezután adjuk hozzá a tejfölt, majd turmixoljuk össze, hogy selymesen sima állagú legyen.
- A diót törjük apróra, és egy teflon serpenyőben, állandó kevergetés, rázogatás mellett, pörköljük meg, majd rögtön öntsük ki egy tányérra, nehogy megégjen. (pár pillanat alatt megpörkölődik)
- Tálaláskor szedjük a levest tányérba, majd ízlés szerint szórjuk meg a pörkölt dióval. Én pl. még csepegtettem rá pár csepp dióolajat is, de ez el is hagyható.
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 747
- Feltöltés dátuma: 2021. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
401 recept