levesek krémleves

Citromos-bazsalikomos patisszonkrémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Gizi

Citromos-bazsalikomos patisszonkrémleves

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

180g patisszon

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
5g vaj

36 kcal
10g tejföl

20 kcal
125g víz

0 kcal
13g dió

85 kcal

Összesen 187 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

720g patisszon

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g citromlé

4 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g vaj

143 kcal
40g tejföl

79 kcal
500g víz

0 kcal
52g dió

340 kcal

Összesen 744 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

49.2g patisszon

5 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0.8g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.5g olívaolaj

5 kcal
1.4g vaj

10 kcal
2.7g tejföl

5 kcal
34.2g víz

0 kcal
3.6g dió

23 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
252.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2458 micro

Összesen 187 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
877.4 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
228 mg
Vas
4 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1009.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
941 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9830 micro

Összesen 744 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
672 micro

Összesen 50 kcal

Hozzávalók

1 db patisszon (sárga)
1 db vöröshagyma
0.5 citromból nyert citromlé
1 marék bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
2 teáskanál ételízesítő
1 ek olívaolaj
20 g vaj
2 ek tejföl
500 ml víz
2 marék dió (apróra tört)

Elkészítés

A zsenge patiszonnak vájjuk ki a magját, majd vágjuk fel apró kockákra. A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A bazsalikomot szintén vágjuk fel apróra.
Egy edényben hevítsük fel az olajat és a vajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
Amikor a hagyma már üvegesre párolódott, adjuk hozzá a felkockázott patisszont, keverjük össze, majd együtt pároljuk pár percig.
Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá az ételízesítőt, reszeljünk rá egy csipet szerecsendiót, szórjuk meg az apróra vágott bazsalikommal, facsarjuk rá a citromlevet, majd keverjük össze, és pároljuk még pár percig.
Ezután öntsük fel a vízzel, és addig főzzük, még a patisszon teljesen megpuhul. (kb. 15 perc főzési idő alatt készre fől)
Ezután adjuk hozzá a tejfölt, majd turmixoljuk össze, hogy selymesen sima állagú legyen.
A diót törjük apróra, és egy teflon serpenyőben, állandó kevergetés, rázogatás mellett, pörköljük meg, majd rögtön öntsük ki egy tányérra, nehogy megégjen. (pár pillanat alatt megpörkölődik)
Tálaláskor szedjük a levest tányérba, majd ízlés szerint szórjuk meg a pörkölt dióval. Én pl. még csepegtettem rá pár csepp dióolajat is, de ez el is hagyható.

Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 744
Feltöltés dátuma: 2021. június 21.