palacsinta különleges palacsinták

Citromkrémes minipalacsinták

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

3adag

Előkészítés

30perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

oladuski- orosz minipalacsinta

83g joghurt

51 kcal
67g kefir

41 kcal
18g tojás

23 kcal
13g cukor

52 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
57g citrom

9 kcal

citromkrém

133g tej

75 kcal
27g cukor

103 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
113g citrom

17 kcal
67g tejföl

132 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 745 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

oladuski- orosz minipalacsinta

250g joghurt

153 kcal
200g kefir

122 kcal
55g tojás

69 kcal
40g cukor

155 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g só

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
170g citrom

26 kcal

citromkrém

400g tej

224 kcal
80g cukor

310 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
340g citrom

52 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal

Összesen 2231 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

oladuski- orosz minipalacsinta

12.9g joghurt

8 kcal
10.4g kefir

6 kcal
2.8g tojás

4 kcal
2.1g cukor

8 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
0g só

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
8.8g citrom

1 kcal

citromkrém

20.7g tej

12 kcal
4.1g cukor

16 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
17.6g citrom

3 kcal
10.4g tejföl

20 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1162.9 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
440 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
366 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.1 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
279 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 745 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.1 g

Zsír

Összesen
67.9 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
357 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3488.8 g
Cink
5 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
1320 mg
Vas
5 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
854 mg
Nátrium
1098 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
354.4 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
837.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
450 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
147 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
275 mg
Retinol - A vitamin:
441 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
303 micro

Összesen 2231 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.6 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 116 kcal

Hozzávalók

oladuski- orosz minipalacsinta

2.5 dl joghurt
2 dl kefir
1 db tojás
4 dkg cukor
12 dkg finomliszt
1 csipet só
1 tk szódabikarbóna (facsarásni citromlébe téve, felpezseg)
1 db citrom (a citromkrémből maradt fél citrom reszelt héja)

citromkrém

4 dl tej
4 púpozott ek cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
2 db citrom (másfél citrom reszelt héja és leve)
2 dl tejföl
3 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

oladuski- orosz minipalacsinta

Elsőként a citromkrémet készítsük el, lehűtve sokáig tárolható. 4 dl tejből, 4 ek cukorból és egy tasak vaníliás pudingporból sűrű pudingot főzünk.
Hagyjuk langyosra lehűlni, közben kevergetjük, hogy ne bőrösödjön.
Belereszeljük másfél citrom héját, és hozzákeverjük másfél citrom kifacsart levét, majd egy kis pohár tejfölt és 3 tasak vaníliás cukrot.
Ha kihűlt, hűtőben tárolhatjuk.
Oladuski készítéséhezsimára keverjük a hozzávalókat elektromos habverővel.
Serpenyőt forrósítunk fél evőkanál olajjal.
Evőkanállal mini halmokat teszünk a forró olajba, szép kis karikák lesznek belőle.
Lefedve sütjük, míg a teteje is kissé bőrös lesz, levesszük a fedőt, és megfordítva tovább sütjük, az olajat pótoljuk a következő adaghoz
Rétegezve összeragasztunk hármat-hármat a citromkrémmel. Hidegen és melegen is kitűnő, frissítő! Jó étvágyat!

Tepsi mérete: 20 cm átm serpenyő
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 111
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4538
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 26.

Ajánló

Reggelire is nagyon finom étel.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - különleges palacsinták

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Kevésbé mutatós, ámde nagyon friss és finom a citromkrémes minipalacsinta: mi a citromos édességeket nagyon szeretjük, nyáron igazi frissítő hatással bír. Most egy könnyű, joghurtos tésztát készítettem, amit citromkrémmel rétegeztem. Hidegen is nagyon üdítő, finom, hűtőben tárolható. A citromos krém teljes mértékben saját kitaláció, a palacsinta receptet Mautner Zsófia blogjáról vettem, és kissé módosítottam.