Chowder - a hallé másképp
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
eztettem
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
55g füstölt hal64 kcal
-
75g tej42 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
125g zöldség alaplé9 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
13g csemegekukorica11 kcal
-
25g cukkini4 kcal
-
25g póréhagyma7 kcal
-
2g vaj13 kcal
Összesen
169
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
220g füstölt hal257 kcal
-
300g tej168 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
500g zöldség alaplé35 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
50g csemegekukorica43 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
100g póréhagyma27 kcal
-
7g vaj50 kcal
Összesen
670
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
14.8g füstölt hal17 kcal
-
20.2g tej11 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
33.7g zöldség alaplé2 kcal
-
10.8g sárgarépa4 kcal
-
3.4g csemegekukorica3 kcal
-
6.7g cukkini1 kcal
-
6.7g póréhagyma2 kcal
-
0.5g vaj3 kcal
Összesen
44
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.8 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1160 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 130 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 844 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 122.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 384 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 377 micro
-
K vitamin: 196 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 1240 micro
-
β-karotin 3665 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1511 micro
Összesen
169
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 55.4 g
Zsír
-
Összesen 23 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4640.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 519 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 534 mg
-
Nátrium 3377 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 489.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1534 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 1507 micro
-
K vitamin: 782 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 240 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 4959 micro
-
β-karotin 14661 micro
-
β-crypt 58 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 6044 micro
Összesen
670
kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 313.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 228 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 102 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 335 micro
-
β-karotin 989 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 408 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
-
22 dkg füstölt hal
-
3 dl tej
-
1 csokor petrezselyem
-
1 db babérlevél
-
5 dl zöldség alaplé
-
2 db sárgarépa
-
5 dkg csemegekukorica
-
1 tk vaj
Elkészítés
- A tejbe beletesszük a petrezselyemzöldek szárát és a babérlevelet, ebbe kerül a hal egészben.
- Felforraljuk a tejet, levesszük a tűzhelyről és hagyjuk benne kihűlni a halat.
- A hagymát kevés vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a répakarikákat, 5 percig pároljuk, majd a cukkinit és a kukoricát.
- Felöntjük a zöldséglével és a halról leszűrt tejjel, sózzuk, borsozzuk.
- Végül beletesszük a falatnyi darabokra szedett halat és még 5 percig közepes lángon főzzük (amíg a répa megpuhul, keverni már csak ésszel, hogy a hal ne menjen széjjel).
- A legvégén rászórjuk az összevágott petrezselyemzöldet.
- Kenyérrel, vajjal tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 3753
- Feltöltés dátuma: 2012. október 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
eztettem
39 recept
Egy tradicionális skót-angol-ír-francia-amerikai leves főzelék ez (mindenki magáénak mondja), van 8645 változata és mindenki szerint a sajátja a legjobb - pont mint a halászlé. Csináltam egy 8646. változatot, ami inkább lett leves, mint főzelék, mert kihagytam belőle a krumplit/lisztet. Nyilván ez a legjobb.