adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g vörösbab421 kcal
-
100g darált marhahús142 kcal
-
35 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
0 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
635
kcal
- 14% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g vörösbab1685 kcal
-
400g darált marhahús568 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
320g paradicsom58 kcal
-
0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2548
kcal
- 14% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
32.9g vörösbab111 kcal
-
26.3g darált marhahús37 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
-
11.8g vöröshagyma4 kcal
-
6.6g zöldpaprika1 kcal
-
21g paradicsom4 kcal
-
0 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
167
kcal
- 14% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 51.1 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1237.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 755 mg
-
Nátrium 83 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 218.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 520 micro
-
Kolin: 179 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 85 micro
-
β-karotin 402 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
635
kcal
- 14% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 204.5 g
Zsír
-
Összesen 44.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 244 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4949.5 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 518 mg
-
Vas 45 mg
-
Magnézium 846 mg
-
Foszfor 3019 mg
-
Nátrium 333 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 341.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 84 mg
VÍZ
-
Összesen 874.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 17 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 145 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2081 micro
-
Kolin: 716 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 340 micro
-
β-karotin 1609 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 8234 micro
-
Lut-zea 680 micro
Összesen
2548
kcal
- 14% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 57.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 137 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 541 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
167
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg darált marhahús
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
1 közepes db zöldpaprika
-
4 kis db paradicsom
-
2 kk csípős fűszerpaprika
-
0.5 teáskanál cukor
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Az olajban megpároljuk a hagymát és a kockákra vágott zöldpaprikát. Mikor pirulni kezd, hozzátesszük a húst és fedõ nélkül addig pároljuk, míg teljesen megbarnul.
- Ekkor ráöntünk 1,5 dl forró vizet, hozzátesszük a pirospaprikát, a felszeletelt paradicsomot, 2 ek hideg vizet, sót, cukrot és a szétnyomott fokhagymát.
- Lefedve pároljuk fél órán át, majd fedõ nélkül 15 percig.
- Végül hozzáadjuk a fõtt babot és összeforraljuk.
- Receptkönyvben: 173
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 66796
- Feltöltés dátuma: 2009. október 23.
Ajánló
Salátával, rizzsel, spagettivel is tálalható.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Tipikusan olyan ételnek tartom, ami "ronda", de finom.