Capuccinós túró mousse

Name: Capuccinós túró mousse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 teáskanál Instant kávé; 250 g Sovány túró; 125 g Mascarpone; 100 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 150 ml Habtejszín; 1 teáskanál Cukrozatlan kakaópor a szóráshoz; 5 ek Víz hideg

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 teáskanál instant kávé
250 g sovány túró
125 g mascarpone
100 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
150 ml habtejszín
1 teáskanál cukrozatlan kakaópor (a szóráshoz)
5 ek víz (hideg)

402

Kalória

11.1g

Fehérje

31.1g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

33.8g

Víz

41.6g

Koleszterin

Élelmi rost

28.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

0g instant kávé

0 kcal
63g sovány túró

59 kcal
31g mascarpone

126 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g habtejszín

110 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
10g víz

0 kcal

Összesen 402 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

0g instant kávé

0 kcal
250g sovány túró

235 kcal
125g mascarpone

505 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g habtejszín

438 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
40g víz

0 kcal

Összesen 1604 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

0g instant kávé

0 kcal
37g sovány túró

35 kcal
18.5g mascarpone

75 kcal
14.8g cukor

57 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
22.2g habtejszín

65 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
5.9g víz

0 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 402 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
44.5 g

Zsír

Összesen
102.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
106 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
124.4 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
135.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
411 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1604 kcal

11% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
39.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
20 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Az instant kávét 5 ek hidegvízben feloldjuk.
A túrót jól elkeverjük a mascarponéval, cukorral és vaníliás cukorral. A cukor fel kell oldódjon a krémben.
A krémhez keverjük a feloldott kávét. A végén pedig óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.
A mousset poharakba töltjük, és kb. 30 percre hűvösre rakjuk. Tálalás előtt megszórjuk a kakaóval.