édes süti túrógombóc

Búzadarás túrógombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Vicikó

2adag

Előkészítés

25perc

Főzés

15perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

125g sovány túró

118 kcal
55g tojás

69 kcal
25g búzadara

90 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
5g porcukor

19 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 637 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

250g sovány túró

235 kcal
110g tojás

138 kcal
50g búzadara

180 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g porcukor

39 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1274 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír

36.6g sovány túró

34 kcal
16.1g tojás

20 kcal
7.3g búzadara

26 kcal
2.9g cukor

11 kcal
0g só

0 kcal
29.3g tejföl

58 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
4.4g zsemlemorzsa

17 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.9 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
660.8 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
160 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
231 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
114.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 637 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.9 g

Zsír

Összesen
63 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
478 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1321.6 g
Cink
3 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
320 mg
Vas
4 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
461 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
113 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
228.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
403 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
327 mg
Retinol - A vitamin:
397 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
495 micro

Összesen 1274 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
14% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 185 kcal

Hozzávalók

250 g sovány túró
2 db tojás
50 g búzadara
2 ek cukor
1 csipet só
2 dl tejföl
1 csapott ek porcukor
0.5 csomag vaníliás cukor
3 ek zsemlemorzsa
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A túrót villával szétnyomkodjuk, beleütjük a tojássárgáját, hozzáadjuk a cukrot, csipet sót és jól elkeverjük.
Hozzászórjuk a búzadarát és belekeverjük.
Takarjuk le egy konyharuhával és kb 15- 20 percet hagyjuk állni.
Közben kemény habbá verjük a tojásfehérjét, megpirítjuk az olajon a zsemlemorzsát, és felteszünk vizet forrni.
A tejfölt ízlés szerint cukorral és vaníliás cukorral kikeverjük.
A túrós masszába először csak 1 evőkanálnyit, majd lassan az egész habot beleforgatjuk.
Ha forr a víz, teljesen visszavesszük, hogy ne forrjon tovább.
Vizes kézzel gombócokat formálunk a masszából, és belerakosgatjuk a vízbe őket.
Továbbra sem szabad forrni a víznek, éppen hogy csak úszkáljanak benne a gombócok. Időnként fakanállal forgassuk meg őket.
Amint kivesszük a gombócokat, beleforgatjuk a pirított morzsába, tányérra tesszük és 1-2 kanál cukros tejföllel nyakon öntjük.

Receptkönyvben: 213
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 107
Össznézettség: 125359
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 06.

Ajánló

Hústalan napokon egy jó kis zöldségleves után, vagy éppen egy jó kiadós, húsos leves után nagyon finom tud lenni. De amúgy is, a  túrógombóc bármikor finom tud lenni...