Burgonyás lángos 5.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
8g élesztő8 kcal
-
25g tej14 kcal
-
1g cukor2 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
0g só0 kcal
-
18 kcal
A sütéshez
-
25g mangalica zsír226 kcal
Összesen
661
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
30g élesztő32 kcal
-
100g tej56 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
A sütéshez
-
100g mangalica zsír902 kcal
Összesen
2643
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
3.6g élesztő4 kcal
-
11.9g tej7 kcal
-
0.3g cukor1 kcal
-
47.6g finomliszt173 kcal
-
23.8g burgonya14 kcal
-
0g só0 kcal
-
8 kcal
A sütéshez
-
11.9g mangalica zsír107 kcal
Összesen
314
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 28.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 295.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 46.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
661
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.9 g
Zsír
-
Összesen 114.6 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1182.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 139 mg
-
Kálcium 198 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 135 mg
-
Foszfor 618 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 343.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 187.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 102 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 362 micro
-
Kolin: 119 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
2643
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 140.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 22.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
314
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 dkg élesztő
-
0.5 teáskanál cukor
-
40 dkg finomliszt
-
2 db burgonya
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
A sütéshez
-
10 dkg mangalica zsír
Elkészítés
A tésztához
- A langyos tejbe beleaprítjuk az élesztőt, és beleszórjuka cukrot. Letakarjuk, és pár percig várunk vele.
- A lisztet mély tálba tesszük, sózzuk, és a kovászt beleöntjük, a krumplival együtt jól kikeverjük. Hogy fényesebb legyen, 1 ek olajat is tegyünk hozzá.
- Kelesszük kb. 30 percen át.
- A zsírt jól forrósítsuk fel, és nyújtsuk ki a tésztát, vágjuk megfelelő nagyságúra, és süssük ki.
- Ha kell, sózzuk még meg.
- Sütés ideje: 2 perc
- Receptkönyvben: 373
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 60763
- Feltöltés dátuma: 2010. március 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádjuk a lángost, őszi-téli estéken bőven sajttal-tejföllel és fokhagymával a legfinomabb.