Burgonyás-fokhagymás párna
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
urbine75
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
kenyérsütő
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
50g víz0 kcal
-
2g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
3g tejpor13 kcal
-
5g margarin36 kcal
-
22 kcal
-
69g finomliszt250 kcal
-
4 kcal
Töltelékhez és a tetejére
Összesen
536
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
400g víz0 kcal
-
12g só0 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
21g tejpor104 kcal
-
40g margarin287 kcal
-
50g burgonyapehely177 kcal
-
550g finomliszt2002 kcal
-
29 kcal
Töltelékhez és a tetejére
Összesen
4282
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
29.9g víz0 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
1.6g tejpor8 kcal
-
3g margarin21 kcal
-
3.7g burgonyapehely13 kcal
-
41.1g finomliszt150 kcal
-
0.7g instant élesztő2 kcal
Töltelékhez és a tetejére
Összesen
320
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 27.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 878.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 601 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 64.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 185 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
536
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76 g
Zsír
-
Összesen 219.5 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7024.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 600 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 288 mg
-
Foszfor 1093 mg
-
Nátrium 4808 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 503 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 515.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2020 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 230 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 414 micro
-
Kolin: 151 mg
-
Retinol - A vitamin: 1896 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1480 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
4282
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 524.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 359 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
320
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 dl víz
-
2 teáskanál só
-
2 csapott ek cukor
-
3 ek tejpor
-
5 dkg burgonyapehely
-
55 dkg finomliszt
-
1 tasak instant élesztő
Töltelékhez és a tetejére
Elkészítés
A tésztához
- Bedagasztjuk a tésztát, kelesztjük. (Én kenyérsütőgépbe raktam a hozzávalókat ebben a sorrendben, és a dagasztóprogram meg is kelesztette.)
- Kinyújtjuk kb. 40x40 cm-es négyzetre, felvágjuk 5x10 cm-es téglalapokra.
- Fokhagymás olvasztott margarinnal megkenjük, majd félbehajtva tepsibe rakosgatjuk.
- Tetejüket is a fokhagymás margarinnal kenjük le, és megszórjuk kevés szezámmaggal.
- Közepes hőmérsékletű (gázsütő 4-es fokozat) sütőben megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2248
- Feltöltés dátuma: 2014. április 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
urbine75
11 recept
Volt itthon burgonyapehely, s nem tudtam, mit készítsek belőle. Ekkor eszembe jutott a burgonyás kenyér receptje.