adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
133g burgonya77 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
17g vöröshagyma6 kcal
-
33g paradicsom6 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
3g só0 kcal
A rántáshoz
-
5g finomliszt18 kcal
-
35 kcal
-
0 kcal
Összesen
176
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
400g burgonya231 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
10g só0 kcal
A rántáshoz
-
15g finomliszt55 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
0 kcal
Összesen
530
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
49.9g burgonya29 kcal
-
10g sárgarépa4 kcal
-
11.2g fehérrépa7 kcal
-
6.2g vöröshagyma2 kcal
-
12.5g paradicsom2 kcal
-
5.6g petrezselyem2 kcal
-
1.2g só0 kcal
A rántáshoz
-
1.9g finomliszt7 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
0 kcal
Összesen
66
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1549 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 1328 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 179.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 275 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 260 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 859 micro
-
β-karotin 2875 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 858 micro
-
Lut-zea 946 micro
Összesen
176
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4646.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 330 mg
-
Nátrium 3983 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 537.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 826 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 153 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 779 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2577 micro
-
β-karotin 8626 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2574 micro
-
Lut-zea 2839 micro
Összesen
530
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 579.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 497 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 321 micro
-
β-karotin 1076 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 321 micro
-
Lut-zea 354 micro
Összesen
66
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
400 g burgonya
-
1 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 db paradicsom
-
1 csokor petrezselyem
-
2.5 kk só
A rántáshoz
-
1 evőkanál finomliszt
-
1.5 ek napraforgó olaj
-
1 kk fűszerpaprika
Elkészítés
A leveshez
- A burgonyát és a gyökérzöldségeket megpucoljuk, majd egyformán apró darabokra vágjuk (kb. fél centis kockákra).
- Lábasba tesszük, felengedjük kb. 1 l vízzel, beletesszük az egészben hagyott hagymát és a paradicsomot, sóval ízesítjük.
- Közepesnél kissé mérsékeltebb tűzön főzzük, és amikor a zöldségek már majdnem teljesen puhák (kb. 15-20 perc), berántjuk a levest. (Egy kis edényben a lisztet az olajon világosra pirítjuk, a tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát.)
- Végül a finomra vágott petrezselymet is hozzáadjuk a leveshez és összeforraljuk.
- Tálalás előtt a hagymát és a paradicsomot kidobjuk a levesből.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 656
- Tegnapi nézettség: 57
- 7 napos nézettség: 377
- Össznézettség: 367916
- Feltöltés dátuma: 2008. szeptember 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Petra
537 recept
Gyors leves, hétköznapokra.