levesek burgonyakrémleves

Burgonyakrémleves 6.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Mokika

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

A leveshez

200g burgonya

116 kcal
8g vaj

54 kcal
4g finomliszt

14 kcal
250g szárnyas alaplé

18 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A feltéthez

25g bacon

98 kcal
25g kolbász

113 kcal

Összesen 512 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

A leveshez

800g burgonya

462 kcal
30g vaj

215 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1000g szárnyas alaplé

70 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A feltéthez

100g bacon

393 kcal
100g kolbász

452 kcal

Összesen 2043 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír

A leveshez

35.6g burgonya

21 kcal
1.3g vaj

10 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
44.5g szárnyas alaplé

3 kcal
8.9g tejföl

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A feltéthez

4.5g bacon

18 kcal
4.5g kolbász

20 kcal

Összesen 92 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1736.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
1438 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
168.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 512 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
140.9 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
249 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6946.8 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
289 mg
Vas
6 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
683 mg
Nátrium
5753 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
125.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
675 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
464 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
454 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 2043 kcal

6% Fehérje
12% Szénhidrát
14% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 92 kcal

Hozzávalók

A leveshez

8 db burgonya (nagy)
3 dkg vaj
1 evőkanál finomliszt
1 l szárnyas alaplé (készülhet leveskockából)
2 dl tejföl
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A feltéthez

10 dkg bacon (kis darabokra vágva, pirítva)
10 dkg kolbász (kis darabokra vágva)

Elkészítés

A leveshez

A burgonyát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, és a húslében feltesszük főni.
Ha megfőtt, leszűrjük, áttörjük, a húslét félretesszük.
A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, beletesszük a burgonyát, felengedjük a lével (lassanként, hogy a nekünk megfelelő állagot érjük el!), majd állandó keverés mellett felforraljuk.
Ízesítjük a sóval és a fűszerekkel (vigyázat! a leveskockás-alaplé már amúgy is sós!).
Hozzáadjuk a tejfelt, és tálaljuk.
Tálaláskor kis tálkákban az asztalra készítjük a kolbász-falatkákat, aki nem szereti, annak levesgyöngyöt, és külön tálkában tejfölt is tehetünk az asztalra!

Receptkönyvben: 72
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 20105
Feltöltés dátuma: 2010. április 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - burgonyakrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Mokika 6 recept

A kislányom játszani ment a barátnőjéhez, ahol ezt a levest kapta ebédre. Hazajött, áradozott róla, kért, hogy én is készítsek ilyet, ezért felhívtam a barátnő Anyukáját, és megkérdeztem, hogy csinálja. Egy kicsit javítottam rajta - pl. ő sima vízben főzi meg a burgonyát, és nem tesz rá feltétet - ,és az én lányom úgy ítélte, hogy ez sokkal finomabb lett, mint amit ott evett. És gyertek szkeptikusok, hurrogók, hogy ez majdnem egy felhígított krumplipüré, vállalom, mert 1. isteni az íze, 2. a Lányom, aki egyébként abszolút nem leveses, azóta egy héten legalább egyszer ezt kéri!