Bulgur saláta -sprotnival
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
java46
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
80g bulgur274 kcal
-
25g lilahagyma9 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
35 kcal
-
4g balzsamecet3 kcal
-
285 kcal
-
0g bors0 kcal
-
40g csemegeuborka9 kcal
-
150g víz0 kcal
Összesen
624
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
320g bulgur1094 kcal
-
100g lilahagyma36 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
15g balzsamecet13 kcal
-
320g sprotni (konzerv)1139 kcal
-
0g bors0 kcal
-
160g csemegeuborka38 kcal
-
600g víz0 kcal
Összesen
2497
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
18.5g bulgur63 kcal
-
5.8g lilahagyma2 kcal
-
11.6g paradicsom2 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0.9g balzsamecet1 kcal
-
18.5g sprotni (konzerv)66 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.2g csemegeuborka2 kcal
-
34.7g víz0 kcal
Összesen
144
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Mangán
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 24.1 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 476.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 259 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 227.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 33 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 51 micro
-
β-karotin 229 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 238 micro
Összesen
624
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Mangán
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 96.6 g
Zsír
-
Összesen 123.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1906.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 564 mg
-
Foszfor 1037 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 269.5 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 44 mg
VÍZ
-
Összesen 909.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 84 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 915 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 954 micro
Összesen
2497
kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Mangán
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 7.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 110.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 52.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 297 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
144
kcal
Hozzávalók
-
320 g bulgur
-
2 kis fej lilahagyma
-
2 db paradicsom
-
3 ek balzsamecet
-
320 g sprotni (konzerv)
-
4 db csemegeuborka
-
6 dl víz
Elkészítés
- A bulgurt 6 csésze forró vízbe öntjük, hagyjuk felforrni majd lefödjük.
- A hőforrást elzárjuk,20 percig a gőzben hagyjuk.
- A halkonzervről az olajat leszűrjük, de aki napraforgóolaj helyett ezt szeretné felhasználni, ne öntse le.
- A lilahagymát felkarikázzuk, a balzsamecetet rálocsoljuk.
- A paradicsomot forró vízbe dobjuk, a héját lehúzzuk és feldaraboljuk.
- Az uborkát kicsi darabokra vágjuk. Ez idő alatt a bulgur elkészül, így az összetevőket egy nagy salátástálban összekeverjük.
- Receptkönyvben: 86
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11566
- Feltöltés dátuma: 2010. október 15.
Ajánló
A bulgur nagyon egészséges táplálék. Kellemes és könnyű étel.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
java46
34 recept
Ha körítésnek bulgurt főzök előző nap és nem fogy el, természetesen nem dobom ki, hanem felhasználom salátának. Egy darab sült hús vagy grillcsirke mellé kitűnő. Ilyenkor a sprotnit nem kell beletenni. Egyébként leveles salátával önálló étel azoknak, akik nem húsevők.