Brownie Zsuzsanna konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
Összesen
622
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
100g cukrozatlan kakaópor228 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
30g vaníliás cukor116 kcal
-
140g finomliszt510 kcal
-
150g víz0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Összesen
3732
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
8.7g cukrozatlan kakaópor20 kcal
-
17.4g vaj124 kcal
-
19.1g tojás24 kcal
-
26g cukor101 kcal
-
2.6g vaníliás cukor10 kcal
-
12.2g finomliszt44 kcal
-
13g víz0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Összesen
324
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 32.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 192 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 951.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 199 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 418 mg
-
Nátrium 213 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.2 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 58.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 275 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 173 micro
Összesen
622
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.1 g
Zsír
-
Összesen 195.7 g
-
Telített zsírsav 115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5709.2 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 125 mg
-
Kálcium 1197 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 563 mg
-
Foszfor 2507 mg
-
Nátrium 1277 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 499.1 g
-
Cukor 332 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 349.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1678 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 633 mg
-
Retinol - A vitamin: 1652 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1037 micro
Összesen
3732
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 17 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 495.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 218 mg
-
Nátrium 111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.3 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 30.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
324
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg cukrozatlan kakaópor
-
20 dkg vaj
-
4 db tojás
-
30 dkg cukor
-
3 csomag vaníliás cukor
-
14 dkg finomliszt
-
1.5 dl víz
-
1 csomag sütőpor
Elkészítés
- Felolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük a kakaót, majd a vizet.
- Egy másik tálban közben összekeverjük a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral, és sütőporral.
- Az így kapott két masszát összekeverjük, majd lassan hozzákeverjük a lisztet.
- Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük a tésztát, előmelegített sütőben sütjük.
- Nem kell, hogy a "villateszten" átmenjen, vagyis egy kicsit még rátapadhat a tészta a villára/fogpiszkálóra (amivel megnézzük, kész van-e!?), hűlés közben még szilárdul :).
- Magában is jó, és langyos állapotában ajánlom mellé a vanília fagyit, valamint az epret. :D Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7919
- Feltöltés dátuma: 2012. március 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Imádni való. :)