levesek brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves pestoval

Timi Poppins

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db brokkoli (nagy fej)
3 közepes db burgonya
2 db leveskocka (zöldséges és tyúkhús)
1 ek pesto
1 csipet chilipehely
2 ek főzőtejszín
2 db zsemle
30 g parmezán sajt

289

Kalória

12.1g

Fehérje

39.5g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

177.3g

Víz

11.5g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

167g brokkoli

35 kcal
100g burgonya

58 kcal
7g leveskocka

22 kcal
5g pesto

20 kcal
0g chilipehely

0 kcal
13g főzőtejszín

17 kcal
36g zsemle

98 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal

Összesen 289 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
300g burgonya

173 kcal
20g leveskocka

67 kcal
15g pesto

59 kcal
0g chilipehely

0 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
108g zsemle

295 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal

Összesen 868 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

49.4g brokkoli

10 kcal
29.6g burgonya

17 kcal
2g leveskocka

7 kcal
1.5g pesto

6 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3.9g főzőtejszín

5 kcal
10.7g zsemle

29 kcal
3g parmezán sajt

12 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1983.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
253 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
1421 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
177.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
377 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1457 micro

Összesen 289 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.3 g

Zsír

Összesen
30.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5949.2 g
Cink
4 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
758 mg
Vas
8 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
688 mg
Nátrium
4264 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
118.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
531.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
317 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
318 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
1132 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4370 micro

Összesen 868 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
587.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
421 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
431 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és forrásban levő vízbe dobjuk. A krumplinak kicsit több idő kell a fövésre, mint a brokkolinak.
A brokkolit szétszedjük kis csokrocskákra, majd bedobjuk a krumpli mellé. Annyi víz legyen rajta, ami éppen elfedi. Hozzáadjuk a kétféle húsleves kockát, chilit, és 10 percig főzzük.
Amikor megfőtt, lemerünk belőle 2-3 csésze vizet, hogy a krémlevesünk sűrűbb legyen. Ezután hozzákeverjük a pestot és a tejszínt.
Zsemlekockákat pirítunk: a zsemlét 2-3 cm-es kockákra vágjuk, a sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A kockákat egy tepsibe rakjuk, meglocsoljuk enyhén olívaolajjal, és 10 percig pirítjuk.
A pestos brokkolikrémet pirított zsemlekockákkal és reszelt parmezánnal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

A brokkoli a kedvenc krémlevesem, úgy gondoltam, hogy kipróbálom és megbolondítom egy kis maradék pesto szósszal. Az eredmény isteni lett, ajánlom azoknak, akik szeretnék feldobni kicsit a megszokott brokkolikrémet.