levesek brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves kecskesajttal

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

2perc

Főzés

4perc

Összesen

6perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g kecskesajt

73 kcal
13g mandula

74 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 208 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

1000g brokkoli

207 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g kecskesajt

291 kcal
50g mandula

295 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 828 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

88.2g brokkoli

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.1g kecskesajt

26 kcal
4.4g mandula

26 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
612.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
161 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
236 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
145.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
136 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
566 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2140 micro

Összesen 208 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
56.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2449.8 g
Cink
5 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
643 mg
Vas
7 mg
Magnézium
285 mg
Foszfor
943 mg
Nátrium
543 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
583.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
515 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
544 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
624 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
410 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
321 micro
α-karotin
153 micro
β-karotin
2266 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8559 micro

Összesen 828 kcal

6% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
200 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
755 micro

Összesen 73 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: főzni mindenki tud!

Hozzávalók

1 kg brokkoli
só ízlés szerint
bors ízlés szerint ( frissen őrölt)
8 dkg kecskesajt
50 g mandula (szeletelt)
1 teáskanál olívaolaj (extra szűz)

Elkészítés

A brokkolit virágaira szedjük, 8 dl sós vízben 4 percig főzzük. Turmixgépbe tesszük és a főzőlével félig felöntve pépesítjük.
A szeletelt mandulát eközben serpenyőben megpirítjuk.
A levest a fazékba visszatöltve újra felmelegítjük, majd tányérba szedve tetejére tesszük a kecskesajt-szeleteket, megszórjuk pirított mandulával, borssal, és óvatosan megöntözzük extra szűz olivaolajjal.

Receptkönyvben: 134
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 50462
Feltöltés dátuma: 2008. március 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - brokkolikrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Időhiányban szenvedőknek tudom ajánlani ezt a nagyszerű receptet, mert gyorsabban elkészíthető, és természetesen finomabb is, mint egy tasakos leves, mindössze 6-8 perc, és kész! A lehető legegyszerűbb fogás, minimális hozzávalókkal. Ami mégis egyedivé és felejthetetlenné teszi, az a kecskesajt, a forró brokkolileves ízével együtt fantasztikus a zamata. Fontos, hogy csak rövid ideig főzzük, így őrizhető meg a brokkoli élénkzöld színe. A recept forrása és további izgalmas ételek: http://husosfazek.blog.hu/