Brokkoli sajtkabátban csőben sütve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Vicikó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g brokkoli52 kcal
-
38g trappista sajt132 kcal
-
25g feta sajt66 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
657
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
1000g brokkoli207 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
100g feta sajt265 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2629
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
53.4g brokkoli11 kcal
-
28 kcal
-
5.3g feta sajt14 kcal
-
5.3g füstölt sajt18 kcal
-
24g tejföl48 kcal
-
2.7g zsemlemorzsa11 kcal
-
1.3g olívaolaj11 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
141
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 26.7 g
Zsír
-
Összesen 51.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1751.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 575 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 426 mg
-
Nátrium 662 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 250 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 336 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 137 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 162 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 131 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 285 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 590 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2144 micro
Összesen
657
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 106.7 g
Zsír
-
Összesen 205.8 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 539 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7005.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 2301 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 250 mg
-
Foszfor 1704 mg
-
Nátrium 2647 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.1 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1000.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1345 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 548 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 650 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 524 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 1139 micro
-
α-karotin 153 micro
-
β-karotin 2361 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8576 micro
Összesen
2629
kcal
- 8% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 373.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 458 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
-
2 db brokkoli
-
150 g trappista sajt
-
100 g feta sajt
-
100 g füstölt sajt
-
450 ml tejföl
-
5 ek zsemlemorzsa
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A brokkolit miután rózsáira szedtünk, hideg vízbe tesszük egy kicsit úszkálni - ha netán albérlő van benn, akkor ez idő alatt ki fog "úszni" belőle :-).
- Közben az olajban aranyszínűre pirítjuk a morzsát.
- A brokkolit egy zöldségpárolóban, nem több mint 3 perc alatt megpároljuk, és azonnal kivesszük a gőzből. Vigyázzunk, nehogy nagyon megpuhuljon!
- Ezalatt a sajtokat lereszeljük, a fetát összemorzsoljuk, és összekeverjük.
- A tejfölt kiöntjük egy tálba, kb. a sajtok 2/3 részét belekeverjük, és kicsit erősebben meg is sózzuk.
- A morzsát egy sütőálló laposabb tál/edény aljára szórjuk, majd elkezdjük rárakosgatni a brokkolirózsák felét egy sorban. Ráöntjük kb. a felét a tejfölös sajtnak, majd újból brokkolikat rakunk, és ráöntjük a sajtos tejfölt.
- Most tesszük rá a szárazon maradt sajtot.
- Előmelegített sütőben, lehetőleg grill alatt, kb. 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 289
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 16638
- Feltöltés dátuma: 2011. november 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Vicikó
251 recept
A brokkolit bármilyen formában nagyon kedveljük. Ez a változat egy gyors, könnyű vacsora, vagy kitűnő köret szokott nálunk lenni.