Brokkoli nyárson
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Maria.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
75g brokkoli16 kcal
-
20g ementáli sajt79 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
35 kcal
Összesen
218
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
300g brokkoli62 kcal
-
80g ementáli sajt314 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
865
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
47.9g brokkoli10 kcal
-
12.8g ementáli sajt50 kcal
-
17.6g tojás22 kcal
-
16g főzőtejszín21 kcal
-
3.2g zsemlemorzsa13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.6g napraforgó olaj23 kcal
Összesen
139
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 655.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 249 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 225 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 87.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 183 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 765 micro
Összesen
218
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.7 g
Zsír
-
Összesen 63.2 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 469 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2623.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 996 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 95 mg
-
Foszfor 900 mg
-
Nátrium 555 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 349.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 539 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 164 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 191 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 351 mg
-
Retinol - A vitamin: 476 micro
-
α-karotin 47 micro
-
β-karotin 731 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3061 micro
Összesen
865
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 419 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 159 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 89 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 86 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 117 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 489 micro
Összesen
139
kcal
Hozzávalók
-
300 g brokkoli
-
80 g ementáli sajt
-
2 db tojás
-
100 ml főzőtejszín
-
2 ek zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A brokkolit rózsáira szedjük, és sós vízben pár percet főzzük (nem szabad szétfőzni!). Kiszedjük a vízből, hideg vízzel leöblítjük, és szitán lecsurgatjuk.
- Hurkapálcikákra tűzzük,és kiolajozott sütőformába (tepsibe) rakjuk.
- A felvert tojást sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a főzőtejszínt. Jól összekeverjük
- Teszünk bele 1-2 ek prézlit (sűrűség szerint), és még egyszer átkeverjük.
- Ezzel az öntettel leöntjük a brokkoli rózsákat, és megsütjük őket.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 84
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6582
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Maria.
190 recept
A Báječná Žena májusi számában olvastam.