levesek brokkolikrémleves

Brokkolikrémleves FeMelinda konyhájából

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg brokkoli (egy nagy fej)
200 ml főzőtejszín
2 teáskanál só (Ízlés szerint)
1 teáskanál bors (Ízlés szerint)
1 teáskanál szerecsendió (Ízlés szerint)
1 db leveskocka
4 gerezd fokhagyma
6 szelet kenyér
10 dkg füstölt sajt (Tálaláshoz)

273

Kalória

12.5g

Fehérje

31.8g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

118.2g

Víz

11.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

133g brokkoli

28 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g leveskocka

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g kenyér

137 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal

Összesen 273 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

800g brokkoli

166 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
300g kenyér

822 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

Összesen 1627 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír

55.8g brokkoli

12 kcal
13.9g főzőtejszín

18 kcal
0.8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
20.9g kenyér

57 kcal
7g füstölt sajt

23 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1670.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
140 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
1314 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
118.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
302 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1163 micro

Összesen 273 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
75.1 g

Zsír

Összesen
66.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10021.8 g
Cink
6 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
841 mg
Vas
15 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
916 mg
Nátrium
7885 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
190.8 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
709 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
345 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
441 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
513 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
569 micro
Kolin:
187 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
1809 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6980 micro

Összesen 1627 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
6% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
698.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
550 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
126 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A brokkolit megtisztítjuk és rózsáira szedjük. Beletesszük egy fazékba, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Beízesítjük a fűszerekkel, és puhára főzzük.
Miután puhára főtt a brokkoli, pürésítjük botmixer segítségével. Ezután beleöntjük a tejszínt, ha kell még utána ízesítünk. Hagyjuk, hogy rottyanjon egyet és kész.
A kenyérszeleteket kockára vágjuk, és száraz serpenyőben megpirítjuk. Ez lesz a levesbetét.
Lereszeljük a sajtot, és ezt is a levesbe szórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Mint minden krémlevest, ezt is nagyon könnyen el lehet készíteni és isteni finom. És talán a brokkolikrémleves legegyszerűbb, legszimplább változata megállja a helyét a krémlevesek között.