r
Nosalty Logó
egytálételek brassói

Brassói szalonnával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
nikuszbaby
Brassói szalonnával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 767 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 3068 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 187 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.3 g

Zsír

  • Összesen
    56.6 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    195 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    973.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    604 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    282.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    268 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 767 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    217.1 g

Zsír

  • Összesen
    226.5 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    101 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    779 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3895.7 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    202 mg
  • Kálcium
    209 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    253 mg
  • Foszfor
    2415 mg
  • Nátrium
    788 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    1129.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    108 mg
  • D vitamin:
    195 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    65 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    733 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    219 micro
  • β-karotin
    1071 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    534 micro
Összesen 3068 kcal
  • 14% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    236.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    147 mg
  • Nátrium
    48 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    312 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 187 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst felcsíkozzuk, a vöröshagymát, a fokhagymát, a paprikát, a paradicsomot megtisztítjuk, és felaprítjuk. A szalonnát apró kis kockára felkockázzuk.
  2. A hagymát megdinszteljük egy kis zsíron, rádobjuk a fokhagymát kicsit később (hogy ne legyen keserű), és üvegesre dinszteljük őket. Ezután beledobjuk a paprikát-paradicsomot, és együtt pirítjuk pár percig.
  3. Majd a húst hozzáadjuk, és fehéredésig pirítjuk ezt is, fűszerezzük ízlés szerint (ha szükséges, öntünk alá egy kis vizet), és puhára főzzük.
  4. Megnézzük a hús megpuhult-e, és amikor már úgy gondoljuk, hogy kellőképpen puha, a szalonnát zsírjára sütjük, és még forrón a húsra öntjük a zsiradékkal együtt. Jól elkeverjük, és 2-3 percig főzzük még tovább.
  5. Kockára vágott sült krumplival tálaljuk.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 7184
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 10.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Brassói szalonnával
nikuszbaby 62 recept

Édesanyámtól tanultam ezt a receptet, egyszerűen isteni íze van :D imádom... a Húgomról és páromról nem is beszélve :)

Hasonló receptek

Összes brassói

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept