Brassói Györgyi konyhájából
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
1 kg sertéscomb
-
3 db csemegeuborka
-
2 ek napraforgó olaj
-
bors ízlés szerint
-
magyaros fűszerkeverék ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 kg burgonya
712
Kalória
58.8g
Fehérje
47.8g
Szénhidrátok
31.1g
Zsír
377.4g
Víz
157.5g
Koleszterin
7.8g
Rost
5.2g
Cukor
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g sertéscomb455 kcal
-
63g zöldborsó51 kcal
-
30g csemegeuborka7 kcal
-
35 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
Összesen
712
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g sertéscomb1820 kcal
-
250g zöldborsó203 kcal
-
120g csemegeuborka28 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
Összesen
2850
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
40.9g sertéscomb74 kcal
-
10.2g zöldborsó8 kcal
-
4.9g csemegeuborka1 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
40.9g burgonya24 kcal
-
2.5g fokhagyma3 kcal
Összesen
116
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.8 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1208.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 735 mg
-
Nátrium 199 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 377.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 283 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1567 micro
Összesen
712
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 235.1 g
Zsír
-
Összesen 124.2 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 630 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4832.9 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 370 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 469 mg
-
Foszfor 2940 mg
-
Nátrium 797 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 191 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 31 mg
Víz
-
Összesen 1509.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 265 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 70 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 277 micro
-
Kolin: 870 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 53 micro
-
β-karotin 1133 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6269 micro
Összesen
2850
kcal
- 11% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 61.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
116
kcal
Elkészítés
- A húst megmossuk, és apró kockára vágjuk.
- Feltesszük főni a megtisztított, apróra vágott fokhagymával, borssal, fűszerkeverékkel.
- A borsót a felforrt vízbe tesszük, és 10 perc alatt puhára főzzük.
- Ha megfőtt a hús, öntünk alá olajat, és megpirítjuk, hozzáadjuk a borsót, az apróra vágott csemegeuborkát, és meghintjük pirospaprikával. Pár perc alatt készre sütjük.
- A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, hosszában apró csíkokra vágjuk, jól megtöröljük.
- Bő, forró olajban készre sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 60 perc
- Sütés ideje: 10 perc
Vasárnapi ebéd volt, de akár vendégvárásra is tökéletes, gyorsan elkészíthető.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!