Bounty kalács
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csorbusz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
83g finomliszt303 kcal
-
9 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
27g tej15 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g só0 kcal
Kókuszos töltelékhez
-
40g tej22 kcal
-
23g cukor90 kcal
-
7g vaj48 kcal
-
2g vaníliaaroma0 kcal
-
33g kókuszreszelék220 kcal
Csokis töltelékhez
-
50g tejcsokoládé268 kcal
Kenéshez
Összesen
1206
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
25g friss élesztő26 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
80g tej45 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
Kókuszos töltelékhez
-
120g tej67 kcal
-
70g cukor271 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
Csokis töltelékhez
-
150g tejcsokoládé803 kcal
Kenéshez
Összesen
3616
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 22% Zsír
Tésztához
-
24.1g finomliszt88 kcal
-
2.4g friss élesztő3 kcal
-
4.8g cukor19 kcal
-
4.8g vaj35 kcal
-
7.7g tej4 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
-
0g só0 kcal
Kókuszos töltelékhez
-
11.6g tej6 kcal
-
6.7g cukor26 kcal
-
1.9g vaj14 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
9.6g kókuszreszelék64 kcal
Csokis töltelékhez
-
14.5g tejcsokoládé77 kcal
Kenéshez
Összesen
350
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.7 g
Zsír
-
Összesen 60.6 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 182 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 861.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 217 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 360 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.6 g
-
Cukor 71 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 48.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 241 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 238 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
1206
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65 g
Zsír
-
Összesen 181.9 g
-
Telített zsírsav 126 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 545 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2583.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 143 mg
-
Kálcium 652 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 263 mg
-
Foszfor 1080 mg
-
Nátrium 415 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 436.8 g
-
Cukor 213 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 145.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 722 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 336 micro
-
Kolin: 423 mg
-
Retinol - A vitamin: 713 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 541 micro
Összesen
3616
kcal
- 8% Fehérje
- 53% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.1 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 14 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
350
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
250 g finomliszt
-
25 g friss élesztő
-
50 g cukor
-
50 g vaj
-
80 ml tej
-
1 db tojás
-
1 csipet só
Kókuszos töltelékhez
-
120 ml tej
-
70 g cukor
-
20 g vaj
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
100 g kókuszreszelék
Csokis töltelékhez
-
150 g tejcsokoládé
Kenéshez
Elkészítés
Tésztához
- A tésztához elmorzsoljuk a friss élesztőt a liszttel, hozzáadjuk a cukrot, a tojást.
- Utána a langyos tejet, valamint a felmelegített vajat, majd a csipet sót. Robotgéppel összedolgozzuk, kb. 5 percig.
- Lefedjük folpackkal, és kelesztjük szobahőmérsékleten fél órát. Majd hűtőszekrénybe rakjuk egy éjszakára, vagy legalább 4 órára (nálam az utóbbi volt).
- Kókusztöltelék elkészítése: Felmelegítjük a tejet a cukorral, de nem forraljuk, csak addig, amíg a cukor elolvad benne. Hozzáadjuk a vajat és a vanília aromát, majd belekavarjuk a kókuszreszeléket, és jól összekeverjük. Félretesszük, hogy kihűljön.
- Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, alapméretnek az egymás alá tett csokoládét vegyük alapul. Ennél a lépésnél áttesszük a zsírpapírral bélelt tepsibe.
- A kinyújtott tészta közepére függőlegesen rakjuk a kókuszos reszeléket egy sávba, majd ráfektetjük függőlegesen, egymás alá a másfél tábla csokoládét. A tészta két oldalát (amit nem fed a töltelék) éles késsel vágjuk be, azonos számú csíkot vágjunk. Ráhajtogatjuk először a két végét, majd a tésztacsíkokat (felváltva az oldalakat) a töltelékre.
- Pihentetjük, amíg a tészta egy kicsit megdagad, hagyjuk 30 percig szobahőmérsékleten.
- Sütés előtt megkenjük 1 evőkanál víz és 1db tojás keverékével. 180 °C-on előmelegített sütőben süssük 30 percig aranybarnára.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 39
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 4713
- Feltöltés dátuma: 2015. június 02.
Ajánló
Nagyon finom melegen, mikor megolvad a csoki benne, de nekem hidegen is isteni volt. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Csorbusz
19 recept
Nem saját recept, neten találtam, de gondoltam, megosztom másokkal is, mert nagyon finom.