tapas bundázott zöldség

Bortésztában sült cékla

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Miss Lemon

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Sütés

10perc

Összesen

85perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g tej

14 kcal
50g rosé

41 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
90g cékla

26 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Sütéshez és tálaláshoz

38g vaj

269 kcal
15g lekvár/ dzsem

42 kcal

Összesen 603 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g tej

56 kcal
200g rosé

164 kcal
0g só

0 kcal
40g cukor

155 kcal
360g cékla

104 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Sütéshez és tálaláshoz

150g vaj

1076 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

Összesen 2406 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

9.4g tojás

12 kcal
12.8g finomliszt

47 kcal
8.5g tej

5 kcal
17.1g rosé

14 kcal
0g só

0 kcal
3.4g cukor

13 kcal
30.8g cékla

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Sütéshez és tálaláshoz

12.8g vaj

92 kcal
5.1g lekvár/ dzsem

14 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
171 mg

Ásványi anyagok

Összesen
348 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
129.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
290 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 603 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
134.8 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
683 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1392.1 g
Cink
3 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
278 mg
Vas
6 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
498 mg
Nátrium
415 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
228.2 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
519.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
349 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 2406 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 206 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
15 dkg finomliszt
1 dl tej
2 dl rosé
1 csipet só
4 dkg cukor
3 kis db cékla
0.5 db szerecsendió

Sütéshez és tálaláshoz

15 dkg vaj
3 ek lekvár/ dzsem (savanykás, meggy vagy hecsedli)

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet a tojásokkal és a sóval csomómentesre kikeverjük, hozzáadjuk lassanként a tejet és a bort, jól kidolgozzuk. A palacsintatésztánál sűrűbb tésztát kell kapnunk. Egy órát hűtőben pihentetjük.
A céklákat megpucoljuk, felnegyedeljük (de vághatjuk kisebb hasábokra is). Egy lábosba vizet töltünk (annyit, amennyi ellepi a céklákat), belereszeljük a szerecsendiót, majd nagyjából egy óra alatt puhára főzzük a zöldséget.
A kihűlt cékladarabokat a tésztába forgatjuk.
A vajat egy kisebb lábosban felhevítjük, majd időnként forgatva hirtelen kisütjük benne a céklákat.
Lekvárral vagy mézzel tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 46
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2996
Feltöltés dátuma: 2015. október 12.